Glen Grant 31 y.o. - Batch 2 (That Boutique-Y Whisky Company)

Geduld ist oft die wichtigste Zutat, wenn ein edles Destillat im Fass seiner Vollendung entgegenreift. Über drei Jahrzehnte hinweg hat dieser Speyside-Klassiker in der Stille des Lagers an Komplexität gewonnen, um nun in seiner vollen Pracht zu erstrahlen. Der erste Moment gehört ganz der bemerkenswerten Klarheit und Ausdruckskraft eines Whiskys, der die Zeit als Verbündeten genutzt hat.

Drei Jahrzehnte Reifezeit in der Speyside

Die renommierte Destillerie Glen Grant ist weltweit für ihren eleganten und floralen Stil bekannt, der hier durch eine außergewöhnlich lange Reifung von 31 Jahren im Hogshead verfeinert wurde. Der unabhängige Abfüller That Boutique-y Whisky Company präsentiert mit diesem Batch 2 eine Rarität, die in einer streng limitierten Auflage von lediglich 264 Flaschen abgefüllt wurde. Das kreative Etikettendesign im Science-Fiction-Stil mit Motiven einer Raumstation bildet einen spannenden optischen Kontrast zur klassischen, schottischen Handwerkskunst im Inneren der Flasche.

Ein herbstliches Bukett aus Früchten und Gebäck

In der Nase entfaltet sich unmittelbar das einladende Aroma eines frisch gebackenen Apfelstrudels, das von Rosinen, Zimt und der tiefen Süße von braunem Zucker untermalt wird. Am Gaumen präsentiert sich der Single Malt vollmundig und trocken, wobei Noten von gerösteten Mandeln und grünen Äpfeln auf feine holzige Akzente und karamellisierten Zucker treffen. Der Nachklang ist bemerkenswert langanhaltend und lässt zuckrige Getreidenoten sowie helle Früchte sanft ausklingen.

Ein stiller Begleiter für besondere Momente

Dieser Single Malt ist eine Empfehlung für Kenner, die die feine Balance zwischen jahrzehntelanger Fasslagerung und dem Erhalt des ursprünglichen Destillat-Charakters schätzen. Mit seinem natürlichen Kupferton und einer harmonischen Trinkstärke von 44,4 % Vol. entfaltet er sein gesamtes Spektrum am besten pur bei Zimmertemperatur in einem Nosing-Glas. In einer gut sortierten Sammlung verdient diese Abfüllung aufgrund ihrer Seltenheit und ihres hohen Alters einen besonderen Platz.