GlenAllachie 10 y.o. - Batch 13 - Cask Strength - PX Sherry, Oloroso Sherry, Red Wine & Virgin Oak Casks
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Jetzt anmeldenSherry-, Wein- und Eichenfässer prägen diese dichte Fassstärke. Genießen Sie ein facettenreiches Aromenspiel.
Produkteigenschaften
| Alter: | 10 Jahre |
|---|---|
| Herkunftsland: | Schottland |
| Produktkategorie: | Whisky |
| Rauch: | Nicht rauchig |
| Verpackung: | Geschenkverpackung |
| Produkttyp: | Single Malt |
| Region: | Speyside |
| Volumen: | 0.7 |
| Inverkehrbringer: | The Glenallachie Distillers Co. Limited, Rue Jules Vantieghem 100, 7711 Dottignies, Belgium |
| Abfüller: | Originalabfüllung |
| Farbstoff: | Nein |
| Fassstärke oder hoher Alkoholgehalt: | Ja |
| Nicht Kühlgefiltert: | Ja |
| Allergene: | Keine |
| Bio-Siegel: | Nein |
Tasting Notes
Aroma: In der Nase entfalten sich tiefe Noten von Mānuka-Honig, begleitet von der würzigen Wärme aus Zimt und kandiertem Ingwer. Elegante Akzente von Maraschino-Kirschen und dunklem Muscovado-Zucker vervollständigen das vielschichtige Profil.
Geschmack: Am Gaumen dominieren reichhaltiger Kakao und cremiges Karamell, die in eine Melasse-Süße und warmen Honig übergehen. Eine dezente Blutorangennote verleiht dem dichten Körper eine feinherbe Note.
Nachklang: Das Finale beeindruckt durch seine Beständigkeit und zeigt die fruchtige Tiefe von glasierten Brombeeren sowie die Konzentration von edlem Feigensirup.
Beschreibung
Selten lässt sich das Zusammenspiel von Zeit, Holz und handwerklichem Instinkt so unmittelbar im Glas ablesen wie bei diesem GlenAllachie Batch 13. In einem tiefen Mahagoniton schimmernd, kündigt dieser Single Malt bereits optisch die aromatische Fülle an, die ihn auszeichnet. Es ist ein Destillat, das den Dialog zwischen dem charakterstarken Brand der Speyside und einer komplexen Fassauswahl auf die Spitze treibt.
Die Handschrift von Billy Walker und das Quartett der Fässer
In der Speyside-Brennerei GlenAllachie folgt man unter der Leitung des erfahrenen Master Distillers Billy Walker einer Philosophie der kompromisslosen Präzision. Für dieses 10-jährige Batch wurden Destillate vermählt, die in einer anspruchsvollen Kombination aus Pedro Ximénez-, Oloroso-, Rotwein- und Virgin Oak-Fässern reiften. Diese gezielte Auswahl verleiht eine strukturelle Tiefe, die die typische Honignote der Destillerie um dunkle, würzige Facetten erweitert.
Ein komplexes Wechselspiel aus dunkler Süße und würziger Tiefe
Das Bouquet eröffnet mit vielschichtigen Noten von Mokka, kristallisiertem Ingwer und Zimt, die von Mānuka-Honig und Muscovado-Zucker elegant untermalt werden. Am Gaumen entfaltet sich die volle Intensität der 59,8 % Vol. in Form von Kakao, salzigem Karamell und würzigen Backaromen, ergänzt durch eine herbe Blutorangennote. Der langanhaltende Nachklang verabschiedet sich mit Nuancen von glasierten Brombeeren und schwerem Feigensirup.
Kraftvoller Genuss in natürlicher Fassstärke
Dieser Single Malt ist eine Empfehlung für Kenner, die das Ursprüngliche suchen, da er konsequent ohne Kühlfiltrierung und ohne Farbstoffe abgefüllt wurde. Aufgrund der hohen Fassstärke bietet es sich an, mit wenigen Tropfen Wasser zu experimentieren, um die dichten Aromen behutsam zu entfalten. Er ist der ideale Begleiter für Momente, in denen man sich die Zeit nehmen möchte, die handwerkliche Qualität eines meisterhaft kuratierten Batches zu erkunden.
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