Glenfarclas 105 - 200 ml

Traditionelles Handwerk und kompromisslose Präzision vereinen sich in diesem Highland Single Malt, der als Pionier der Fassstärken gilt. Der Glenfarclas 105 ist ein klares Statement für Kenner, welche die unverfälschte Kraft und die tiefen Sherry-Einflüsse der Speyside in ihrer intensivsten Form suchen. In der kompakten 200-ml-Abfüllung präsentiert sich dieser Klassiker als konzentriertes Erlebnis eines unabhängigen Familienunternehmens.

Sechs Generationen Unabhängigkeit und die Geburtsstunde der Fassstärke

Seit 1836 bewahrt die Familie Grant in der Destillerie Glenfarclas ihre Eigenständigkeit und hütet die Geheimnisse ihrer Whisky-Herstellung. Im Jahr 1968 setzte George S. Grant einen Meilenstein, als er erstmals einen Whisky in natürlicher Stärke von 105° British Proof als Weihnachtsgeschenk für Freunde abfüllte – der Beginn des weltweit ersten kommerziell erhältlichen Whiskys in Fassstärke. Bis heute werden für diese Abfüllung feinste Fässer aus den Lagerhäusern vermählt, um ohne die Zugabe von Wasser die markante Stärke von 60 % Vol. zu erreichen.

Ein konzentriertes Spektrum aus dunklen Früchten und edler Eiche

Im Glas zeigt sich der Malt in einem tiefen Bernstein, dessen Farbe rein natürlich entstanden ist. Die Nase wird von einem komplexen Zusammenspiel aus Bratapfel, reifer Birne und einer markanten Sherry-Süße empfangen, die von kräftigen Eichennoten gestützt wird. Am Gaumen entfaltet die Fassstärke ihre volle Wirkung: Intensive Aromen von Rosinen und Pfirsich treffen auf eine würzige Tiefe, die an Pfefferkuchen und Mandeln erinnert. Der Nachhall ist langanhaltend und von angenehmer Wärme geprägt, mit einer feinen Pfeffrigkeit und Nuancen von Orangenschalen.

Ein kraftvoller Begleiter für bewusste Genussmomente

Wer Single Malt als bewusstes Genussmittel betrachtet, findet hier einen überzeugenden Begleiter für Momente, die nach Tiefe und Charakter verlangen. Aufgrund des hohen Alkoholgehalts und des Verzichts auf Kältefiltration bietet dieser Whisky ein besonders vollmundiges Mundgefühl. Es empfiehlt sich, mit der Zugabe von wenigen Tropfen Wasser zu experimentieren, um die vielschichtigen Ebenen der Cask Strength behutsam freizulegen. Diese handliche Flaschengröße eignet sich ideal, um die kompromisslose Stilistik des Hauses Glenfarclas kennenzulernen.