Glenfarclas 21 y.o.

Es gibt Stücke, die sofort eine Geschichte erzählen – dieser Glenfarclas 21 Jahre ist ein solches Monument der Beständigkeit. In einer Welt, die sich immer schneller dreht, reift dieses Destillat über zwei Jahrzehnte in der Stille der Speyside, um jene Tiefe zu entwickeln, die nur die Zeit und die schottischen Highlands hervorbringen können.

Tradition und das Erbe der sechsten Generation

Die Brennerei Glenfarclas, deren Name „Tal des grünen Grases“ bedeutet, wird seit über 180 Jahren von der Familie Grant geführt. Inmitten der Speyside setzt man auf bewährte Methoden wie direkt befeuerte Kupferbrennblasen und die konsequente Reifung in erstklassigen Sherryfässern. Die Lagerung in traditionellen Dunnage-Warehouses sorgt dafür, dass der Whisky unter idealen Bedingungen reifen kann, bis er seine natürliche, satte Bernsteinfarbe ganz ohne den Zusatz von Farbstoffen erreicht hat.

Ein komplexes Zusammenspiel von Sherry und feiner Würze

In der Nase entfaltet sich ein kräftiges Bouquet aus Sherrynoten, Bratapfel und getrockneten Früchten, das von einer feinen Zitrusnote und Nüssen begleitet wird. Am Gaumen zeigt sich der Single Malt vollmundig und samtig, wobei Aromen von Heidekraut, Ingwer und Malzbonbons auf eine zarte, rauchige Vanillenote treffen. Der Nachklang ist bemerkenswert lang und wird von edler dunkler Schokolade und einer anhaltenden, würzigen Tiefe geprägt.

Der ideale Begleiter für besondere Momente

Dieser 21-jährige Malt ist eine Empfehlung für Kenner, die ein außergewöhnliches Verhältnis von Alter und Charakter suchen. Er präsentiert sich in einer klassischen, dunkelbraunen Flasche mit einem cremefarbenen Etikett, das die Destillerie illustriert, geschützt durch eine markante, dunkelgrüne Runddose. Genießen Sie diesen Tropfen am besten pur bei etwa 20 Grad und geben Sie ihm im Glas einige Minuten Zeit zum Atmen, um die volle aromatische Komplexität zu entfalten.