Glenlivet 1978/2021 G&M PVC Private Collection #9044402

Geduld ist oft die wichtigste Zutat, wenn ein edles Destillat über vier Jahrzehnte im Fass seiner Vollendung entgegenreift. Dieser Glenlivet aus dem Jahr 1978 ist ein solches Zeitzeugnis, das die Geschichte einer vergangenen Ära der Speyside in flüssiger Form bewahrt hat und nun in voller Pracht präsentiert wird.

Vier Jahrzehnte Meisterschaft im Refill Sherry Hogshead

Destilliert am 30. August 1978 in der renommierten Glenlivet Distillery, verbrachte dieser Single Malt beeindruckende 43 Jahre in einem sorgsam ausgewählten Refill Sherry Hogshead. Der unabhängige Abfüller Gordon & MacPhail unterstreicht mit dieser Abfüllung aus der exklusiven „Private Collection“ seine außergewöhnliche Expertise in der Langzeitreifung. Mit einer streng limitierten Auflage von lediglich 310 Flaschen und einer kräftigen Fassstärke von 54,3 % Vol. bleibt der ursprüngliche Charakter des Brandes gewahrt, wobei gänzlich auf Kühlfiltrierung und den Einsatz von Farbstoffen verzichtet wurde.

Ein komplexes Zusammenspiel aus Trockenfrüchten und edler Würze

Das Bouquet offenbart eine tiefe Süße von Rosinen und kandierten Orangenschalen, die von subtilen Anklängen an Bienenwachs und warmem Bratapfel mit Vanillepudding begleitet wird. Am Gaumen entfaltet sich eine füllige Textur mit Noten von würzigem Zimt, feiner Orangenmarmelade und gerösteten Mandeln. Das komplexe Profil wird durch Nuancen von intensivem Espresso sowie Sauerkirschen und Haselnüssen ergänzt, die in einem langanhaltenden Finish aus Sultaninen und süßem Sherry harmonisch ausklingen.

Ein exklusiver Solist für den anspruchsvollen Kenner

Dieser Single Malt ist eine ausdrückliche Empfehlung für Sammler und Genießer, welche die aromatische Tiefe extrem lang gereifter Whiskys zu schätzen wissen. Die hochwertige Präsentation in einer edlen Holzbox mit markanter geometrischer Maserung und die haptisch ansprechende Flasche mit ihren vertikalen Rillen unterstreichen den besonderen Status dieser Abfüllung. Um die volle Komplexität des Jahrgangs 1978 zu entdecken, sollte dieser Tropfen pur und mit ausreichend Zeit im Glas bei Zimmertemperatur verkostet werden.