Hampden 15 y.o. - Pure Single Jamaican Rum
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Jetzt anmeldenFünfzehn Jahre tropische Reife prägen diesen charaktervollen High-Ester-Rum mit Noten reifer Banane. Entdecken Sie jamaikanische Reifekunst.
Produkteigenschaften
| Alter: | 15 Jahre |
|---|---|
| Herkunftsland: | Jamaika |
| Produktkategorie: | Rum |
| Verpackung: | Geschenkverpackung |
| Produkttyp: | Pure Single |
| Volumen: | 0.7 |
| Inverkehrbringer: | La Maison &Velier, 9-11 Rue Martre, 92110 Clichy, FR |
| Rum Kolonialstil: | Englischer Stil |
| Abfüller: | Originalabfüllung |
| Farbstoff: | Nein |
| Fassstärke oder hoher Alkoholgehalt: | Ja |
| Nicht Kühlgefiltert: | Ja |
| Allergene: | Keine |
| Bio-Siegel: | Nein |
Tasting Notes
Aroma: In der Nase entfaltet sich ein konzentriertes Bouquet von reifer Banane, das von der Süße dunkler Fruchtmarmelade elegant untermalt wird.
Geschmack: Am Gaumen präsentiert sich der Rum vollmundig und intensiv mit markanten Ester-Noten, die durch eine feine Würze von schwarzem Pfeffer eine präzise Struktur erhalten.
Nachklang: Das Finale ist langanhaltend und lässt die fruchtige Tiefe sowie die würzigen Akzente mit einer beeindruckenden Präsenz nachklingen.
Beschreibung
Das Klima der Region Trelawny formt nicht nur die dichte Vegetation Jamaikas, sondern prägt auch tiefgreifend den Charakter eines Destillats, das dort über anderthalb Jahrzehnte ruhen durfte. Dieser Rum ist ein Konzentrat aus Zeit und tropischer Hitze, das die lebendige Energie der Insel in eine hochkomplexe, elegante Form gießt.
Traditionelle Fertigung und tropische Geduld
Seit 1753 bewahrt die Hampden Distillery Herstellungsverfahren, die heute Seltenheitswert besitzen und als „Trelawny Endemic Rum“ bezeichnet werden. Die Kombination aus eigenem Quellwasser, einer Wild Fermentation mit natürlichen Hefen und der ausschließlichen Destillation in kupfernen Pot Stills schafft die Basis für diesen Pure Single Rum. Die 15-jährige Reifung in Ex-Bourbon-Fässern fand vollständig unter tropischen Bedingungen statt, was die aromatische Dichte durch die hohe Verdunstungsrate deutlich verstärkt.
Die Kunst der Ester und fruchtige Tiefe
Im Glas präsentiert sich die Flüssigkeit in einem satten Bernsteinton, der ohne den Einsatz von Farbstoffen entstanden ist. Die Nase wird von der für das Haus typischen Ester-Struktur empfangen, die markante Noten von reifer Banane und eingekochter Marmelade offenbart. Am Gaumen entfaltet der Rum bei kräftigen 50 % Vol. eine ölige Textur, die von einer würzigen Wärme und einem prägnanten Hauch von Pfeffer begleitet wird.
Einordnung für Kenner und Puristen
Dieser Tropfen ist eine ausdrückliche Empfehlung für Genießer, die die Authentizität eines ungeschönten, zusatzfreien Rums abseits industrieller Standards suchen. Aufgrund seiner enormen Kraft und der vielschichtigen Aromenstruktur sollte er idealerweise pur und handwarm verkostet werden. Er repräsentiert die Spitze der jamaikanischen Brennkunst und zeigt eindrucksvoll, wie harmonisch sich wilde Fermentation und eine lange Fasslagerung verbinden können.
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