Highland Park 14 y.o. - Land of Orkney
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Jetzt anmeldenSherrynoten von Backapfel und Vanille treffen auf floralen Heiderauch. Entdecken Sie dieses 14-jährige Porträt der Insel Orkney.
Produkteigenschaften
| Alter: | 14 Jahre |
|---|---|
| Herkunftsland: | Schottland |
| Produktkategorie: | Whisky |
| Rauch: | Wenig rauchig |
| Verpackung: | Geschenkverpackung |
| Produkttyp: | Single Malt |
| Region: | Islands |
| Volumen: | 0.7 |
| Inverkehrbringer: | Edrington Sweden A.B., Luntmakargatan 46, Box 5314, 10247 Stockholm, Sweden |
| Abfüller: | Originalabfüllung |
| Farbstoff: | Nein |
| Fassstärke oder hoher Alkoholgehalt: | Nein |
| Nicht Kühlgefiltert: | Nein |
| Allergene: | Keine |
| Bio-Siegel: | Nein |
Tasting Notes
Aroma: In der Nase entfalten sich Aromen von im Ofen gebackenen Äpfeln und edler Madagaskar-Vanille, begleitet von einer Spur zerstoßenem Zimt. Eine feine, florale Rauchnote erinnert an blühendes Heidekraut auf den charakteristischen Moorlandschaften der Orkney-Inseln.
Geschmack: Am Gaumen präsentiert sich der Single Malt süß und komplex mit cremiger Vanille und fruchtigen Noten, die von Muskatnuss und Zimt würzig akzentuiert werden. Der für die Region typische, leichte Torfrauch bindet die aromatische Süße harmonisch ein.
Nachklang: Das Finale ist langanhaltend und elegant, wobei dezente Anklänge von Heidekraut nachklingen. Ein Hauch von subtilem Rauch rundet den Abschluss ab.
Beschreibung
Hinter diesem Highland Park steht ein Herstellungsprozess, der wenig dem Zufall und viel der jahrhundertealten Erfahrung auf den windgepeitschten Orkney-Inseln überlässt. Es ist eine flüssige Hommage an die wilde Natur und die raue Küstenlinie, die diesen Single Malt seit der Gründung der Destillerie im Jahr 1798 maßgeblich prägt.
Die wilde Seele der Orkney-Inseln
Die Destillerie Highland Park, eine der nördlichsten Schottlands, nutzt für das Darren der Gerste Torf vom hauseigenen Hobbister Moor. Dieser spezielle Torf ist reich an Heidekraut und verleiht dem Brand eine florale, fast schon honigsüße Rauchigkeit, die sich deutlich von den kräftigen Noten anderer Insel-Whiskys abhebt. Die 14-jährige Reifung erfolgt in einer sorgfältigen Auswahl aus First-Fill- und Refill-Sherry-Fässern aus amerikanischer Eiche, was dem Destillat seine natürliche Bernsteinfarbe und eine beeindruckende Tiefe verleiht.
Ein Zusammenspiel von Frucht und sanftem Rauch
In der Nase präsentiert sich dieser Single Malt mit einem einladenden Bouquet von gebackenen Äpfeln und einer feinen Würze, die an Muskatnuss erinnert. Am Gaumen entfaltet sich eine komplexe Struktur, in der cremige Madagascar-Vanille auf die würzige Note von zerstoßenem Zimt trifft. Der maritime Charakter der Inseln schwingt dezent im Hintergrund mit, während der für das Haus typische, subtile Heidekraut-Rauch das Geschmackserlebnis harmonisch abrundet.
Ein Begleiter für genussvolle Momente
Dieser Highland Park 14 Jahre „Land of Orkney“ ist eine exzellente Wahl für Kenner, die eine Balance zwischen süßen Sherry-Aromen und einem Hauch von Rauch schätzen. Er zeigt seine volle Komplexität am besten pur bei Zimmertemperatur, idealerweise in einem Nosing-Glas, um die feinen Nuancen der 14-jährigen Fasslagerung zu erkunden. Da bei dieser Abfüllung konsequent auf den Einsatz von Farbstoffen verzichtet wurde, spiegelt das schimmernde Gold im Glas die unverfälschte Qualität der handverlesenen Fässer wider.
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