Highland Park 17 y.o. Between You and I - 1st Fill French Oak Red Wine Casks
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Jetzt anmeldenDieser 17-jährige Malt reifte prägend in französischen Rotweinfässern. Entdecken Sie seine facettenreichen Aromen von Beeren und Heiderauch.
Produkteigenschaften
| Alter: | 17 Jahre |
|---|---|
| Herkunftsland: | Schottland |
| Produktkategorie: | Whisky |
| Rauch: | Wenig rauchig |
| Verpackung: | Geschenkverpackung |
| Produkttyp: | Single Malt |
| Region: | Islands |
| Volumen: | 0.7 |
| Inverkehrbringer: | Edrington Sweden A.B., Luntmakargatan 46, Box 5314, 10247 Stockholm, Sweden |
| Abfüller: | Originalabfüllung |
| Farbstoff: | Nein |
| Fassstärke oder hoher Alkoholgehalt: | Nein |
| Nicht Kühlgefiltert: | Ja |
| Allergene: | Keine |
| Bio-Siegel: | Nein |
Tasting Notes
Aroma: In der Nase entfaltet sich ein feines Bouquet aus wilden Erdbeeren und floralen Rosennoten, das von getrocknetem Heidekraut elegant umspielt wird. Eine sanfte Nuance von Zimtrinde und cremiger Vanille verleiht dem Auftakt eine noble Tiefe.
Geschmack: Der Gaumen überzeugt mit der intensiven Süße von Türkischem Honig und weicher Vanille, die auf eine lebhafte Zimtwürze trifft. Ein dezenter, harmonisch eingebundener Rauch unterstreicht die komplexe Struktur dieses Single Malts.
Nachklang: Das Finale ist langanhaltend und facettenreich, wobei süße Vanille und würziger Zimt im Vordergrund stehen. Ein eleganter Nachhall von aromatischem Heiderauch lässt den Genuss sanft ausklingen.
Beschreibung
Wenn handwerkliche Präzision und die Kunst der Sensorik über siebzehn Jahre hinweg eine Symbiose eingehen, entsteht ein Destillat, das weit über den Rand des Glases hinausreicht. Dieser Single Malt ist keine gewöhnliche Abfüllung, sondern eine Einladung, die eigenen Erinnerungen durch komplexe Aromen neu zu entdecken. Es ist ein flüssiger Dialog zwischen dem rauen Norden Schottlands und der feinsinnigen Welt der internationalen Spitzengastronomie.
Die Allianz von Orkney-Tradition und kulinarischer Vision
Destilliert im Herzen der Orkney-Inseln, reifte dieser Single Malt für 17 Jahre im dortigen maritimen Klima. Das Fundament seines Charakters bildet eine außergewöhnliche Fassauswahl: Federführend sind First-Fill-Fässer aus französischer Eiche, die zuvor mit Rotwein belegt waren. Diese werden durch sherry-behandelte Fässer aus amerikanischer Eiche sowie Refill-Casks ergänzt. Inspiriert wurde die Edition durch die Zusammenarbeit mit dem schwedischen Drei-Sterne-Koch Björn Frantzén, der für seine Fähigkeit bekannt ist, nordische Zutaten mit französischer Raffinesse und japanischer Philosophie zu verknüpfen.
Ein Panorama aus Beerenfrüchten und Heidekraut
In einem tiefen Goldton präsentiert sich der Whisky im Glas – unfiltriert und in seiner natürlichen Farbe belassen. Das Bouquet offenbart eine bemerkenswerte Eleganz von wilden Erdbeeren und zarten Rosenblättern, die von einer warmen Vanillenote getragen werden. Am Gaumen entfaltet sich eine cremige Textur, die an Türkischen Honig und Zimtrinde erinnert, während der für die Destillerie typische, dezente Heidekrauttorf-Rauch das aromatische Gerüst subtil und harmonisch untermalt.
Charakterstarker Begleiter für anspruchsvolle Momente
Mit einem Alkoholgehalt von 48 % vol. besitzt dieser Malt eine ausgeprägte Intensität, die seine komplexe Geschichte unverfälscht transportiert. Er richtet sich an Genießer, die das Zusammenspiel zwischen fruchtigem Weinfass-Einfluss und klassischem Insel-Charakter schätzen. Die visuelle Gestaltung mit dem markanten Lila-Farbverlauf auf der Verpackung und dem Etikett unterstreicht den modernen, fast künstlerischen Anspruch dieser Edition. Wir empfehlen den Genuss pur bei Zimmertemperatur, um die volle Tiefe der 17-jährigen Reifung unverfälscht zu genießen.
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