Hyde No.11 Peated Cask - Irish Single Malt

Es gibt Whiskeys, die sich mit dem ersten Schluck vollständig offenbaren, und solche, die sich Schicht für Schicht entfalten – wie dieser Hyde No. 11. Er vereint die klassische irische Sanftmut mit einer unerwarteten, rauchigen Tiefe, die das Glas zu einer Bühne für ein spannendes Aromenspiel macht.

Irische Tradition trifft auf rauchiges Finish

Im Herzen von County Cork kuratiert die Familie Hyde außergewöhnliche Destillate, die hier als „Commemorative Edition 1949“ ihre Vollendung finden. Dieser Single Malt wurde klassisch dreifach destilliert, was ihm seine charakteristische Weichheit verleiht, bevor er eine besondere Reifung in ehemaligen Bourbonfässern und rauchigen Whiskeyfässern erfuhr. Mit einer Limitierung auf 5.000 Flaschen und dem konsequenten Verzicht auf Kältefiltration bleibt der ursprüngliche Charakter des Malts in seiner reinsten Form erhalten.

Ein Spiel aus Fruchtsüße und sanftem Rauch

In einem warmen Goldton schimmernd, präsentiert sich das Bouquet mit leichten Rauchschwaden, die harmonisch mit Noten von saftigen Äpfeln und getrockneter Mango spielen. Am Gaumen entfaltet sich eine verführerische Süße von rohem Keksteig und karamellisierter Birne, untermalt von Rosinen und feinen Malznuancen. Der Nachklang bleibt lange präsent und verbindet fruchtige Traubennoten elegant mit einem Hauch von geheimnisvollem Rauch.

Ein charakterstarker Begleiter für Entdecker

Dieser Whiskey ist die perfekte Wahl für Genießer, die die Eleganz eines irischen Single Malts schätzen, aber eine subtile, rauchige Komplexität suchen. Wir empfehlen, diesen Tropfen pur bei Zimmertemperatur zu verkosten, um die feine Balance der Bourbonfass-Aromen voll zu genießen. Seine naturbelassene Textur und das markante grüne Etikett mit dem goldenen Siegel machen ihn zudem zu einem stilvollen Blickfang in jeder anspruchsvollen Sammlung.