Irishman The Harvest Single Malt & Pot Still Whiskey

Traditionelles Handwerk und die tiefe Verbundenheit zur irischen Agrarkultur vereinen sich in diesem besonderen Destillat, das die Essenz einer erfolgreichen Ernte einfängt. Es ist eine Hommage an die goldene Ära des irischen Whiskeys, die hier in einer zeitgenössischen Interpretation neu auflebt.

Eine Vermählung aus Single Malt und Single Pot Still

Hinter diesem Whiskey steht das Haus Walsh Whiskey, das für „The Harvest“ eine besondere Rezeptur gewählt hat: Eine Komposition aus Single Malt und dem für Irland so typischen Single Pot Still Whiskey. Die Basis bildet eine Mash Bill aus gemälzter und ungemälzter Gerste, die nach alter Tradition dreifach destilliert wurde. Seine Charakterstärke und die feine Struktur verdankt der Tropfen einer geduldigen Reifung in klassischen Bourbon-Fässern, die ihm seine natürliche, bernsteinfarbene Tönung verleihen.

Cremiges Mundgefühl und sommerliche Fruchtnoten

In der Nase präsentiert sich dieser Whiskey rund und verführerisch mit Anklängen von frisch gebackenem Kuchen, Sahne und einer feinen Crème brûlée. Am Gaumen entfaltet sich ein bemerkenswert cremiges Mundgefühl, das von Noten von Karamelltoffee, Vanilleeis und Malzbonbons geprägt ist. Eine dezente Eichenwürze balanciert die Süße von saftigen Äpfeln und Birnen perfekt aus, bevor der Nachklang mit Nuancen von kandierter Nektarine sanft ausklingt.

Ein vielseitiger Begleiter für genussvolle Momente

Mit seinen milden 40 % Vol. ist dieser Whiskey eine Einladung an alle, die einen zugänglichen und dennoch komplexen Dram schätzen. Er eignet sich hervorragend für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, um die feinen Nuancen der Triple Distillation voll auszukosten. Dank seiner harmonischen Struktur ist er zudem eine exzellente Wahl für gehobene Cocktails oder als stilvoller Begleiter für einen unterhaltsamen Abend unter Freunden.