Isautier Rhum Blanc Agent Double 01

Manche Regionen bringen Destillate hervor, die ihre Landschaft förmlich schmecken lassen – und die Île de la Réunion ist zweifellos ein solcher Ort. Mit dem Isautier Agent Double 01 begegnen Sie einem Rhum Blanc, der die Brücke zwischen zwei Welten schlägt und die wilde Üppigkeit des Indischen Ozeans in die Flasche bannt.

Die Vermählung zweier Traditionen: Agricole trifft Melasse

Seit 1845 prägt das Familienunternehmen Isautier die Rum-Kultur auf La Réunion. Der Agent Double 01 ist ein besonderes handwerkliches Statement: Er vereint 60 % charakterstarken Rhum Agricole aus frischem Zuckerrohrsaft mit 40 % gehaltvollem Rhum Traditionnel aus Melasse. Diese Kombination, die stolz das Siegel der geschützten geografischen Angabe trägt, wird in einer klaren Flasche präsentiert, deren Etikett mit einer Illustration der Destillationskolonne auf die technische Präzision der Herstellung verweist.

Ein Bouquet aus exotischer Flora und lebendiger Aromatik

Im Glas zeigt sich der Rum kristallklar und rein. Schon beim ersten Nosing entfaltet sich ein exotischer Blumenduft, der von einer ausgeprägten pflanzlichen Note begleitet wird. Am Gaumen präsentiert er sich trotz seiner kräftigen 55 % Vol. überraschend weich, wobei die typischen Kräuter- und Grasnoten des frischen Zuckerrohrs perfekt mit der aromatischen Tiefe der Melasse harmonieren.

Kraftvoller Solist und Rückgrat für anspruchsvolle Cocktails

Dieser Rhum Blanc de Dégustation richtet sich an Genießer, die die Balance zwischen Intensität und Finesse zu schätzen wissen. Er eignet sich hervorragend für den puren Genuss, wobei ein paar Tropfen Wasser die floralen Nuancen noch weiter entfalten können. Ebenso ist er die ideale Basis für einen erstklassigen Daiquiri, dem er durch seinen hohen Alkoholgehalt und sein komplexes Profil eine bemerkenswerte Struktur verleiht.