Jura 21 y.o. Tide and Time

Das Klima einer Region formt nicht nur die Landschaft, sondern auch den Charakter dessen, was dort über Jahrzehnte reift – und auf der abgelegenen Insel Jura scheint die Zeit ohnehin einem eigenen Rhythmus zu folgen. In der Stille der schottischen Wildnis, nur unterbrochen vom steten Rauschen der Gezeiten, entwickelte dieser Single Malt über zwei Jahrzehnte hinweg eine beeindruckende Tiefe und Komplexität.

Eine Hommage an die Gezeiten und die Geduld der Inselbewohner

Die Destillerie Jura, fest verwurzelt in einer Gemeinschaft von nur 200 Inselbewohnern, blickt auf eine Tradition seit dem Jahr 1810 zurück. Für diese Edition durfte der Brand volle 21 Jahre ruhen, wobei die Reifung zunächst in klassischen Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Weißeiche begann. Seinen finalen Schliff erhielt das Destillat durch ein Finish in handverlesenen Virgin American White Oak-Fässern, was dem Whisky eine zusätzliche strukturelle Dichte und würzige Akzente verleiht.

Ein maritimes Wechselspiel aus süßer Cremigkeit und würziger Tiefe

Im Glas präsentiert sich der Single Malt in einem warmen Bernsteinton und entfaltet sogleich ein Bouquet von Creme-Karamell, kandiertem Ingwer und feinen Kokosraspeln, ergänzt durch einen Hauch Marzipan. Am Gaumen zeigen sich Noten von frisch gebackenen Makronen und würzigem Lebkuchen, die von zart schmelzender Schokolade und einer aromatischen Mandelcreme begleitet werden. Der Nachklang ist langanhaltend und offenbart neben Vanille und gesalzenem Karamell auch subtile Nuancen von Gartenkräutern und getoasteter Eiche.

Ein Begleiter für die anspruchsvollen Momente des Lebens

Mit seiner soliden Trinkstärke von 46,7 % Vol. und dem Verzicht auf Kältefiltration richtet sich dieser Whisky an Kenner, die eine unverfälschte Textur und harmonische Reife schätzen. Er eignet sich für einen besonderen Abend, am besten pur genossen, um die Vielschichtigkeit der 21-jährigen Lagerung voll zu erfassen. Die hochwertige Präsentation in der dunkelbraun strukturierten Box mit dem metallisch-kupfernen Etikett unterstreicht den exklusiven Charakter dieser Abfüllung und macht sie zu einer Empfehlung für besondere Anlässe.