Kanosuke Double Distillery Japanese Whisky
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Jetzt anmeldenDiese Liaison aus Kanosuke Single Malt und Hioki Pot Still Whisky überzeugt. Erleben Sie die Tiefe reifer Melone.
Produkteigenschaften
| Herkunftsland: | Japan |
|---|---|
| Produktkategorie: | Whisky |
| Verpackung: | Geschenkverpackung |
| Produkttyp: | Blended |
| Volumen: | 0.7 |
| Inverkehrbringer: | Kanosuke Distillery, Slego 1A, 1056 BM Amsterdam, Netherlands |
| Abfüller: | Originalabfüllung |
| Farbstoff: | Nein |
| Fassstärke oder hoher Alkoholgehalt: | Ja |
| Nicht Kühlgefiltert: | Ja |
| Allergene: | Keine |
| Bio-Siegel: | Nein |
Tasting Notes
Aroma: Das Bouquet besticht durch ein lebendiges Zusammenspiel von reifer Melone, Pfirsich und Aprikose, das von kräftigen Nuancen von Minze und Zitronengras begleitet wird. Eine feine Vanillenote verleiht der Nase eine elegante Tiefe.
Geschmack: Am Gaumen entfaltet sich eine dichte, üppige Struktur, in der sich die fruchtige Süße von Orangen mit der würzigen Note von Zimt und Gewürznelken vereint. Das Profil wirkt komplex und zugleich wunderbar ausbalanciert.
Nachklang: Das Finale ist langanhaltend und wird von einer präsenten, edlen Eichenholzwürze getragen. Die fruchtigen Komponenten verweilen angenehm und sorgen für einen harmonischen, runden Abschluss.
Beschreibung
Jeder Schritt – von der sorgfältigen Auswahl der Rohstoffe bis zur Vollendung im Fass – dient hier dem Ziel, die Essenz zweier unterschiedlicher Destillationswelten in einer Flasche zu vereinen. Dieser japanische Whisky ist weit mehr als ein Blend; er ist das flüssige Zeugnis einer tief verwurzelten Familientradition an der Südwestküste Japans, die das Erbe der Komasa-Familie in die Moderne überführt.
Die Symbiose zweier Brennereien in Kagoshima
Im Herzen der Präfektur Kagoshima entsteht dieser außergewöhnliche Tropfen durch die Vermählung zweier Destillate: Einem Single Malt aus der 2017 gegründeten Kanosuke Distillery und einem im Pot-Still-Verfahren hergestellten Whisky der Hioki Distillery, die bereits seit 1883 besteht. Die Rezeptur nutzt sowohl gemälzte als auch ungemälzte Gerste, was dem Destillat eine besondere Textur verleiht. Gereift unter dem Einfluss des Küstenklimas in verschiedenen Fasstypen, spiegelt dieser Whisky die Vision von Gründer Yoshitsugu Komasa wider, das Handwerk seines Großvaters Kanosuke fortzuführen.
Ein komplexes Spiel aus hellen Früchten und feiner Würze
In einem satten Bernsteinton präsentiert sich der Whisky im Glas, wobei auf eine Kühlfiltrierung und Farbstoffe konsequent verzichtet wurde. Das Bouquet eröffnet mit einer lebendigen Kombination aus Aprikose, Melone und Pfirsich, die von dezenten Noten von Vanille und Zitronengras unterstrichen wird. Am Gaumen entfaltet sich bei kräftigen 53 % Vol. eine üppige Struktur, die von Zimt, Orange und Gewürznelke geprägt ist, bevor ein Nachklang aus Eichenholz und einer feinen Bitterkeit das Erlebnis harmonisch abrundet.
Präzision für Kenner und Entdecker
Dieser japanische Whisky ist eine Empfehlung für Genießer, die Tiefe und handwerkliche Präzision abseits der großen Massenproduktionen suchen. Dank seines hohen Alkoholgehalts empfiehlt sich der Genuss pur oder mit wenigen Tropfen Wasser, um die vielschichtigen Aromen weiter zu entfalten. In seiner hellbeigen, eleganten Geschenkverpackung mit dem markanten Gold-Emblem auf dem Etikett ist er zudem ein ästhetisches Highlight für jede anspruchsvolle Bar.
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