Kavalan Triple Sherry Cask - Oloroso, PX & Moscatel Sherry Casks
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Jetzt anmeldenOloroso-, PX- und Moscatel-Fässer prägen diesen eleganten Malt aus Taiwan. Entdecken Sie ein facettenreiches Beerenensemble.
Produkteigenschaften
| Herkunftsland: | Taiwan |
|---|---|
| Produktkategorie: | Whisky |
| Rauch: | Nicht rauchig |
| Verpackung: | Geschenkverpackung |
| Produkttyp: | Single Malt |
| Volumen: | 0.7 |
| Inverkehrbringer: | La Maison du Whisky 9-11 Rue Martre 92110 Clichy/FR |
| Abfüller: | Originalabfüllung |
| Farbstoff: | Nein |
| Fassstärke oder hoher Alkoholgehalt: | Nein |
| Nicht Kühlgefiltert: | Nein |
| Allergene: | Keine |
| Bio-Siegel: | Nein |
Tasting Notes
Aroma: Reife Beeren und helle Trauben treffen auf die lebendige Note von Zitrusfrüchten, während dunkle Schokolade und Toffee für eine einladende Tiefe sorgen. Subtile Kräuterakzente von Klee und Rosmarin verbinden sich mit warmem Zimt und einer feinen Eichenwürze zu einem komplexen Bouquet.
Geschmack: Der Gaumen wird von samtigen Sherryfrüchten und tropischen Nuancen umschmeichelt, die von einer feinen Süße aus Karamell, Honig und Malzzucker begleitet werden. Kandierte Früchte verleihen der Textur eine harmonische Vielschichtigkeit und eine bemerkenswerte Struktur.
Nachklang: Das Finale gestaltet sich langanhaltend und perfekt ausbalanciert mit einer dezenten Fruchtwürze. Ein lebendiges Echo von Zitrusnoten sorgt für einen eleganten und lebendigen Abschluss.
Beschreibung
Ein Single Malt, der die subtropische Intensität Taiwans mit der Eleganz dreier klassischer Sherry-Stile verbindet und dabei eine bemerkenswerte Klarheit bewahrt. In der Tiefe seines rostbraunen Farbtons spiegelt sich die Geduld wider, mit der dieses Destillat in den Kellern von Yilan seiner Vollendung entgegenreifte. Es ist eine Einladung, die harmonische Symbiose aus fernöstlichem Terroir und europäischer Fasskunst zu entdecken.
Die Alchemie von Yilan und das Erbe der Sherry-Fässer
Die 2005 gegründete Kavalan Distillery nutzt das mineralreiche Wasser, das durch den vulkanischen Boden der Lanyang-Ebene gefiltert wird. Das subtropische Klima Taiwans beschleunigt die Reifung zwischen dem Destillat aus gemälzter Gerste und dem Holz der Fässer. Für diese Abfüllung kombiniert die Brennerei drei unterschiedliche Sherry-Fasstypen – Oloroso, Pedro Ximénez und Moscatel –, um eine außergewöhnliche Komplexität und Tiefe zu erzielen.
Ein Tanz aus dunklen Früchten und samtigem Toffee
In der Nase entfaltet sich ein Bouquet aus reifen Beeren und getrockneten Früchten, das von Nuancen von Schokoladen-Brownie und Toffee untermalt wird. Am Gaumen zeigt sich der Whisky mit einer vollmundigen, samtigen Textur, die an kandierte Früchte, Karamell und Honig erinnert. Subtile Noten von Zimt und Rosmarin verleihen dem Ensemble eine würzige Tiefe, während der Nachklang durch eine lebendige Zitrusnote besticht.
Ein vielseitiger Begleiter für besondere Momente
Mit seinem Alkoholgehalt von 40 % vol. ist dieser Single Malt ein idealer Begleiter für gesellige Abende oder als feiner Abschluss nach einem guten Essen. Er überzeugt Kenner durch seine mehrschichtige Struktur und bleibt dennoch zugänglich für jene, die die Welt der Sherry-Reifungen erst erkunden möchten. Am besten genießen Sie ihn pur bei Zimmertemperatur, um das volle Spektrum der tropischen Aromen und der feinen Sherry-Süße unverfälscht zu erleben.
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Lieferung Frei Haus ab 199€ netto (DE) / 299€ netto (AT).
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