Kilchoman Batch Strength 57%
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Jetzt anmeldenMaritimer Rauch trifft auf Kirschsüße und komplexe Weinfassnoten. Entdecken Sie diesen Islay-Malt in seiner Batch Strength.
Produkteigenschaften
| Herkunftsland: | Schottland |
|---|---|
| Produktkategorie: | Whisky |
| Rauch: | Stark rauchig |
| Verpackung: | Geschenkverpackung |
| Produkttyp: | Single Malt |
| Region: | Islay |
| Volumen: | 0.7 |
| Inverkehrbringer: | Kilchoman Distillery, 6 Impasse Laudrie, 16440 Roullet-St-Estephe, France |
| Destillationsdurchläufe: | 2 |
| Abfüller: | Originalabfüllung |
| Farbstoff: | Nein |
| Fassstärke oder hoher Alkoholgehalt: | Ja |
| Nicht Kühlgefiltert: | Ja |
| Allergene: | Keine |
| Bio-Siegel: | Nein |
Tasting Notes
Aroma: Dichter Torfrauch verbindet sich mit der fruchtigen Süße reifer Kirschen zu einem intensiven und tiefen Bouquet.
Geschmack: Am Gaumen treffen kraftvolle Rauchwellen auf helle Traubenaromen, die von einer Note aus salzigem Karamell elegant umspielt werden.
Nachklang: Der Abgang zeigt sich langanhaltend mit präsentem Torf, der von Vanille und einem Hauch von süßem Toffee begleitet wird.
Beschreibung
Hinter diesem Kilchoman Batch Strength steht ein Herstellungsprozess, der wenig dem Zufall und viel der Erfahrung überlässt, um die ungebändigte Kraft Islays einzufangen. Es ist das Zusammenspiel aus maritimer Rauigkeit und einer beachtlichen Fassstärke, das diesen Single Malt zu einem markanten Erlebnis für Kenner macht.
Traditionelle Farm-Destillation trifft auf komplexe Fassreife
Kilchoman, die 2005 gegründete Farm Distillery auf Islay, setzt konsequent auf traditionelle Methoden und die Verbundenheit zu ihrem Standort bei der Rockside Farm. Für diese Abfüllung vermählt Gründer Anthony Wills Destillate aus Ex-Bourbon- und Rotweinfässern, die nach der Reifung durch eine feine Ergänzung von Oloroso-Sherryfässern veredelt werden. Das Ergebnis ist ein nicht kältefiltrierter Whisky, der seine natürliche Bernsteinfarbe ausschließlich der intensiven Interaktion mit dem Holz verdankt.
Ein Wechselspiel aus dichten Rauchschwaden und dunkler Fruchtsüße
In der Nase entfaltet sich ein markantes Bouquet von Heidekraut und reifen Kirschen, das von einer präsenten Torfnote getragen wird. Am Gaumen zeigt sich die volle Intensität der 57 % Vol. mit Wellen von würzigem Karamell, wilden Beeren und würzigem Tabak. Der Nachklang bleibt langanhaltend und kombiniert die Süße von Butterscotch und Vanille mit der charakteristischen Trockenheit von intensivem Torfrauch.
Kraftvoller Genuss für anspruchsvolle Islay-Liebhaber
Dieser Single Malt ist eine Empfehlung für Genießer, die das unverfälschte Profil eines kräftig rauchigen Whiskys in seiner reinsten Form suchen. Aufgrund der hohen Batch Strength empfiehlt es sich, im Glas mit wenigen Tropfen Wasser zu experimentieren, um die tiefer liegenden Fruchtaromen und die maritime Komplexität zu entfalten. Er ist der ideale Begleiter für Momente, die nach einem charakterstarken und tiefgründigen Destillat verlangen.
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