Kilchoman Coull Point

Selten lässt sich die Verbindung zwischen rauer Küstenlandschaft und fein abgestimmter Fassreife so unmittelbar im Glas ablesen wie bei diesem Kilchoman Coull Point. Benannt nach einer markanten Landspitze unweit der Brennerei, vereint dieser Single Malt die kraftvolle Note des Islay-Torfs mit einer vielschichtigen, fruchtbetonten Eleganz, die von der ersten Sekunde an überzeugt.

Handwerk von der Farm: Die Verbindung von Gerste und Küste

Gegründet im Jahr 2005 als erste neue Brennerei auf Islay seit über einem Jahrhundert, besinnt sich Kilchoman auf die traditionellen Wurzeln der Whisky-Herstellung. Als „Farm Distillery“ legt das Team Wert auf Transparenz und Handwerk – vom Feld bis in die Flasche. Der Coull Point ist eine durchdachte Vermählung aus vier- und fünfjährigen Destillaten, die in frischen First Fill Bourbon-Fässern sowie in Sherry-Butts reiften. Vor der Abfüllung durften diese Komponenten sechs Monate lang gemeinsam harmonieren, um ihre Balance zwischen maritimer Würze und Fasscharakter zu verfeinern.

Ein Zusammenspiel aus intensivem Torfrauch und süßer Frucht

In der Nase begegnet Ihnen zunächst der charakteristische, kräftige Torfrauch, der jedoch sofort von weichen Noten eingekochter Früchte wie Himbeeren und Bratapfel ergänzt wird. Am Gaumen entfaltet sich eine intensive Süße: Saftige Birnen und Kirschen treffen auf cremigen Vanillepudding, eingebettet in ein voluminöses, rauchiges Profil. Das Finale zeigt die Qualität der Reifung mit einem langanhaltenden Nachhall, der an feinen Vanillezucker und eine dezente Note von geräuchertem Speck erinnert.

Maritimer Charakter für Liebhaber rauchiger Profile

Mit einer klassischen Trinkstärke von 46 % Vol. und dem konsequenten Verzicht auf Kühlfiltrierung sowie Farbstoffe bewahrt dieser Islay Single Malt seine volle Textur und aromatische Fülle. Er ist die ideale Empfehlung für Genießer, die das spannungsreiche Zusammenspiel von markantem Rauch und Sherry-Süße suchen. Wir empfehlen, diesen Tropfen pur bei Zimmertemperatur zu verkosten, um die maritime Ästhetik, die sich auch im Design mit der goldenen Islay-Silhouette und der zerklüfteten Küste widerspiegelt, in aller Ruhe zu genießen.