L'Encantada Sélection 25 y.o.#196

Ein Paradebeispiel dafür, wie facettenreich und durchdacht ein gut gereiftes Destillat aus der Gascogne sein kann, offenbart sich in diesem Armagnac. Es ist eine Einladung, die Zeit für einen Moment anzuhalten und sich der handwerklichen Tiefe eines Vierteljahrhunderts Reifezeit zu widmen.

Die Kunst der Selektion aus dem Herzen des Bas-Armagnac

Die Maison L'Encantada, beheimatet in Lannepax, gilt als Hüterin seltener Schätze der Gascogne und verfolgt einen kuratorischen Ansatz bei der Auswahl ihrer Fässer. Für diese Abfüllung aus dem Jahrgang 1996 vereinten sich die klassischen Rebsorten Baco Blanc, Colombard und Ugni Blanc zu einem Destillat, das 25 Jahre in der Stille des Kellers lagern durfte. Unverfälscht als Brut de Fût – also in natürlicher Fassstärke – abgefüllt, bewahrt dieser Armagnac aus dem Einzelfass Nummer 196 seine volle aromatische Identität.

Ein bernsteinfarbenes Zusammenspiel von Frucht und Würze

In einem satten Goldbraun präsentiert sich die Flüssigkeit in der klaren Flasche, die durch ein orangefarbenes Siegelwachs und das markante Etikett mit geprägtem Löwen-Motiv veredelt wurde. Das Bouquet besticht durch eine wuchtige Fruchtigkeit von saftigen Zwetschgen und reifen Aprikosen, die von cremigem Karamell und einem feinen Hauch Lavendel begleitet werden. Am Gaumen zeigt sich der Armagnac intensiv mit Noten von grünem Apfel und Ananas, bevor er in eine weiche Textur von Mandelmilch und würzigem Ingwer übergeht.

Ein seltener Moment für Kenner und Genießer

Mit einer streng limitierten Auflage von lediglich 196 Flaschen ist dieses Einzelfass eine Entdeckung für Sammler und Liebhaber charakterstarker französischer Brände. Die solide Trinkstärke von 45,5 % Vol. transportiert die komplexen Aromen präzise, ohne die Eleganz des Destillats zu überlagern. Wir empfehlen, diesen Tropfen pur bei Zimmertemperatur zu genießen, um die feinen Nuancen von Orangenblüten und Zimt im langanhaltenden Finale vollständig wahrzunehmen.