Lagavulin 12 y.o. - Diageo Special Releases 2025 - 200ml

Ein Blick auf die feinen Details und die elegante Struktur offenbart sofort, dass wir es hier mit einer besonderen Interpretation eines Islay-Klassikers zu tun haben. In der kompakten 200ml-Flasche verbirgt sich eine aromatische Wucht, die unter dem Leitmotiv „Grain & Embers“ die Verbindung zwischen der handwerklichen Backstube und der rauen Küstenlandschaft schlägt. Es ist ein konzentrierter Moment des Innehaltens, eingefangen in natürlicher Fassstärke.

Das Erbe von Islay in der Special Release 2025

Die Brennerei Lagavulin, seit 1816 fest an der Südküste Islays verwurzelt, präsentiert mit diesem 12-jährigen Single Malt ein Highlight der diesjährigen Diageo Special Releases. Die Reifung erfolgte in einer sorgsam gewählten Kombination aus Refill-Fässern sowie in mit Pedro Ximénez- und Oloroso-Sherry vorbehandelten Fässern. Diese Vermählung verleiht dem zweifach destillierten Brand eine Tiefe, die weit über das klassische Rauchprofil hinausgeht und die handwerkliche Tradition der Destillerie in einem neuen, limitierten Licht erstrahlen lässt.

Ein Spiel aus Glut, Getreide und dunklen Früchten

In der Nase entfaltet sich ein komplexes Panorama aus phenolischem Torfrauch und maritimen Anklängen, die an trockene Austernschalen und salzige Meeresbrisen erinnern. Am Gaumen zeigt sich die Textur geschmeidig und ölig, während die Sherry-Einflüsse ihre volle Wirkung entfalten: Opulente Noten von Rosinen, Datteln und Feigen treffen auf das Aroma gerösteten Getreides und warmen Brotes. Der Abgang ist außergewöhnlich lang und trocken, geprägt von einer feinen Chili-Würze und der beständigen Präsenz von Holzasche.

Intensiver Genuss für anspruchsvolle Entdecker

Dieser Lagavulin ist eine ausdrückliche Empfehlung für Kenner, welche die ungefilterte Intensität von 56,5 % Vol. und den Charakter eines echten Islay-Whiskys suchen. Die praktische Probiergröße bietet die ideale Gelegenheit, diesen limitierten Luxus in Ruhe zu verkosten oder als exklusives Präsent zu überreichen. Wir empfehlen den Genuss pur bei Zimmertemperatur; ein kleiner Tropfen Wasser kann dabei helfen, die süßen Fruchtschichten noch weiter zu entfalten und die maritime Salzigkeit harmonisch abzurunden.