Long Pond 22 y.o. - CRV Single Cask #1195 - Rest & Be Thankful

Die jahrelange Reifung und die bedächtige Ruhe haben aus diesem jamaikanischen Destillat ein komplexes Kunstwerk geformt, das die Grenzen klassischer Rum-Profile mutig überschreitet. Es ist eine Abfüllung, die nicht nur zwei Jahrzehnte Zeit im Fass, sondern auch eine außergewöhnliche aromatische Verbindung zwischen der Karibik und Schottland in sich trägt.

Die Symbiose aus jamaikanischem Terroir und schottischem Torf

Im April 2001 in der traditionsreichen Destillerie Long Pond auf Jamaika aus Melasse destilliert, reifte dieser Rum über 22 Jahre hinweg sowohl unter tropischen als auch kontinentalen Bedingungen. Der unabhängige Abfüller Rest & Be Thankful wählte für das Mark „CRV“ eine besondere Veredelung: Ein Finish in ehemaligen Port Charlotte Whiskyfässern. Diese Entscheidung verbindet die schwere Charakteristik jamaikanischer Column-Still-Destillate mit der rauchigen Intensität der Insel Islay und schafft so eine seltene Tiefe.

Ein Spiel aus exotischer Frucht und subtilem Rauch

In der Nase präsentiert sich ein dichtes Zusammenspiel von reifen, exotischen Früchten und einer dunklen, würzigen Grundcharakteristik. Am Gaumen entfaltet die Fassstärke von 57,1 % Vol. eine beeindruckende Präsenz, bei der sich Noten von Muskatnuss und schwerem Karamell mit den markanten, rauchigen Akzenten des Whisky-Finishs vermengen. Die Textur ist kraftvoll und facettenreich, wobei der Verzicht auf Kühlfiltrierung und Farbstoffe die natürliche Identität des Destillats bewahrt.

Exklusivität für den besonderen Genuss

Mit einer strengen Limitierung auf lediglich 352 Flaschen ist dieses Single Cask #1195 eine Empfehlung für Kenner, die das Zusammenspiel konträrer Aromenwelten schätzen. Das lebendige Etikettendesign mit seinen tropischen Motiven und der hochwertige Geschenkkarton unterstreichen den besonderen Anspruch dieser Abfüllung. Wir empfehlen, diesen Rum pur und mit ausreichend Zeit im Glas zu genießen, damit sich die feinen Nuancen des Port-Charlotte-Einflusses vollständig entfalten können.