Lot No.40 100% Rye Whisky

Ein Paradebeispiel dafür, wie facettenreich und durchdacht ein kanadisches Destillat sein kann, wenn es sich voll und ganz einer einzigen Zutat verschreibt. Der Lot No. 40 ist eine Hommage an die Kraft des Korns und zeigt eindrucksvoll, dass wahre Tiefe aus handwerklicher Ehrlichkeit und der Konzentration auf das Wesentliche entsteht.

Kanadische Destillationskunst aus der Kupferbrennblase

Erzeugt bei Hiram Walker & Sons in Windsor, Ontario, bricht dieser Whisky mit dem Klischee des rein sanften Blends. Er basiert auf einer Mash Bill von 100% Roggen und wird traditionell in der Copper Pot Still destilliert, was ihm seine charakteristische, ölige Textur und aromatische Dichte verleiht. Die anschließende Reifung in frischen Eichenfässern (Virgin Oak) sorgt dafür, dass die markanten Getreidenoten eine harmonische Verbindung mit den intensiven Holzextrakten eingehen.

Ein Zusammenspiel aus Waldaromen und warmer Würze

Das bernsteinfarbene Destillat offenbart in der Nase ein spannendes Bouquet aus würzigem Zimt, Nelken und einem Hauch von buttrigem Popcorn, das von frischen Akzenten wie Pfefferminze und Kiefernzweigen balanciert wird. Am Gaumen zeigt sich der Rye lebendig mit Noten von frischem Ingwer und sanfter Vanille, während der kräftige Eindruck von Sauerteig-Roggenbrot für ein vollmundiges Mundgefühl sorgt. Der Nachklang bleibt angenehm fokussiert und betont die würzige DNA des Roggens.

Vielseitiger Genuss für Kenner und Entdecker

Mit einer gut abgestimmten Trinkstärke von 43 % vol. ist dieser Whisky ein idealer Begleiter für Momente, in denen man die würzige Tiefe des Roggens pur erleben möchte. Sein robuster und ehrlicher Charakter macht ihn zudem zu einer exzellenten Wahl für klassische Cocktails, die ein kräftiges Rückgrat benötigen. Er ist eine ausdrückliche Empfehlung für Genießer, die ein authentisches Stück kanadischer Whisky-Kultur suchen, das ohne Umwege direkt zum Wesentlichen kommt.