Midleton Very Rare 2024

Bereits die edle Flasche und die aufwendig gestaltete, beige-farbene Box mit ihren filigranen Prägungen lassen erahnen, welchen Anspruch die Macher an ihr Flaggschiff stellen. Der Midleton Very Rare 2024 ist weit mehr als ein Destillat; er ist die jährliche Interpretation irischer Perfektion und ein Zeugnis für die besondere Atmosphäre, die in den Lagerhäusern von Cork herrscht.

Meisterliche Selektion aus dem East County Cork

Im Herzen der Midleton Distillery im Osten des County Cork selektiert Master Distiller Kevin O'Gorman für diese Vintage-Edition nur eine kleine Anzahl außergewöhnlicher Fässer. Die Komposition aus Single Pot Still und Grain Whiskeys reifte zwischen 12 und 33 Jahren ausschließlich in leicht ausgebrannten Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche. Diese langsame Reifung verleiht dem Blend seine charakteristische Tiefe und die natürliche, bernsteinfarbene Tönung, die ganz ohne den Einsatz von Farbstoffen auskommt.

Ein Bukett von Nektarinen und cremiger Vanille

Das Bukett offenbart eine harmonische Verbindung von honigglasierten Nektarinen, zarten Veilchen und einem Hauch von frischem Heu. Am Gaumen entfaltet sich eine vollmundige Textur, die an süßes Gebäck und cremige Vanille erinnert, elegant ergänzt durch die exotische Fruchtigkeit von kandierter Ananas. Ein feines Spiel aus floralem Blütenhonig und zuckrigen Zimtschnecken rundet das komplexe Geschmacksprofil ab und führt in einen langanhaltenden, von Sahne und hellen Früchten geprägten Nachklang.

Ein Fixpunkt für anspruchsvolle Sammler

Diese streng limitierte Vintage-Abfüllung stellt einen bedeutenden Meilenstein für Kenner irischer Whiskey-Kultur dar. Aufgrund seiner feingliedrigen Struktur und des moderaten Alkoholgehalts von 40 % vol. eignet sich der Genuss pur bei Zimmertemperatur, um die Nuancen der jahrzehntelangen Fasslagerung vollständig zu erfassen. Es ist eine Empfehlung für jene Momente, in denen Handwerkskunst und die Geschichte einer traditionsreichen Destillerie im Glas lebendig werden sollen.