Monymusk 1998/2022 - 23 y.o. - MBK Single Cask #27854 - Rest & Be Thankful

Manche Meisterwerke verlangen nach Zeit und Geduld, bevor sie ihren vollen Charakter offenbaren. Dieser Monymusk aus dem Jahr 19998 ist ein solches Juwel, das über zwei Jahrzehnte hinweg die Essenz Jamaikas in sich aufgenommen hat. Er verkörpert die seltene Balance zwischen tropischer Intensität und der Eleganz einer außergewöhnlich langen Reifezeit.

Die Kunst der Destillation in der Clarendon Distillery

Die Monymusk-Destillerie steht für einen tief verwurzelten, authentischen jamaikanischen Stil. Dieser Rum wurde am 11. November 1998 in den legendären Vendome Double Retort Stills aus Melasse gebrannt und trägt das spezifische Mark MBK. Seine 23-jährige Reise führte ihn durch eine kombinierte tropische und kontinentale Reifung in einem Fass aus amerikanischer Eiche, wobei der Anteil der Verdunstung – der sogenannte Angel's Share – beachtliche 34 % erreichte.

Ein Profil von Kraft und Komplexität

Im Glas präsentiert sich das Destillat in einem satten Bernsteinton, der vollkommen natürlich und ohne den Einsatz von Farbstoffen entstanden ist. Mit einem Estergehalt von 61,1 g/hpla und kräftigen 57,1 % Vol. entfaltet sich ein Bouquet, das von schweren Melassenoten und einer feinen, holzgeprägten Würze getragen wird. Am Gaumen zeigt sich der Rum facettenreich und ausdrucksstark, wobei die lange Zeit im American Oak Barrel für eine tiefe Struktur sorgt, die den typischen Charakter eines Pure Single Rums unterstreicht.

Ein Sammlerstück für Kenner jamaikanischer Rums

Abgefüllt vom unabhängigen Abfüller Rest & Be Thankful, ist dieses Single Cask mit einer weltweiten Limitierung von nur 205 Flaschen eine echte Rarität für anspruchsvolle Liebhaber. Das markante Label-Design mit seinen lebendigen tropischen Motiven wie dem Flamingo und dem Leoparden spiegelt die Exotik seines Ursprungs wider. Wir empfehlen, diesen charakterstarken Tropfen pur bei Zimmertemperatur zu genießen, um die feinen Nuancen der 23-jährigen Fasslagerung vollständig zu erfassen.