Monymusk 1998/2023 - 24 y.o. - AHJ Single Cask #26709 - Rest & Be Thankful

Geduld ist oft die wichtigste Zutat, wenn ein edles Destillat über zwei Jahrzehnte im Fass seiner Vollendung entgegenruht. Hinter diesem Monymusk 1998 steht ein Herstellungsprozess, der wenig dem Zufall und alles der Erfahrung überlässt, um den charaktervollen Ausdruck jamaikanischer Destillate in eine elegante Reife zu überführen. Es ist eine Abfüllung, die nicht nur durch ihr Alter, sondern vor allem durch ihre aromatische Souveränität besticht.

Eine Reise von den Ebenen Jamaikas in die Highlands

Dieser Pure Single Jamaican Rum entspringt der traditionsreichen Monymusk-Brennerei und wurde am 4. November 1998 im klassischen Pot Still-Verfahren aus Melasse destilliert. Unter dem Mark „AHJ“ reifte das Destillat beeindruckende 24 Jahre lang, wobei die Reifung sowohl unter tropischen als auch unter kontinentalen Bedingungen stattfand. Diese Kombination verleiht eine feine Balance zwischen der schnellen, intensiven Interaktion mit dem Holz in der Karibik und der langsamen, strukturgebenden Ruhephase in Europa. Der unabhängige Abfüller Rest & Be Thankful wählte hierfür ein einzelnes American Oak Barrel (Cask #26709) aus, das am 6. März 2023 in natürlicher Fassstärke und ohne Kältefiltration abgefüllt wurde.

Ein tropisches Kaleidoskop aus Frucht und Tiefe

In der Nase entfaltet sich unmittelbar ein lebendiges Bukett, das von saftiger Ananas, reifer Mango und dem Duft von Kokospralinen geprägt ist. Subtile Noten von herbem Leder, Bienenwachs und Honig verleihen dem Profil eine noble Schwere, die typisch für den englischen Stil ist. Am Gaumen präsentiert sich der Rum vollmundig und von einer bemerkenswerten Intensität: Exotische Papaya und Passionsfrucht treffen auf die Struktur von Eichenwürze und eine feine Vanillecreme. Trotz seiner kraftvollen 56,0 % Vol. bleibt das Mundgefühl angenehm und komplex, während der Nachklang langanhaltend mit Anklängen von reifen Früchten und einer dezenten Holznote ausklingt.

Ein Solitär für den kontemplativen Moment

Dieser Monymusk ist ein Paradebeispiel für einen gereiften Jamaikaner, der Kennern und Sammlern gleichermaßen Freude bereitet. Die Gestaltung der Flasche und der hochwertigen Box mit ihrem farbenfrohen Dschungel-Motiv – inklusive Flamingo und Leopard – spiegelt die exotische Herkunft visuell wider. Aufgrund der Limitierung auf lediglich 161 Flaschen handelt es sich um eine seltene Gelegenheit, ein Fragment jamaikanischer Zeitgeschichte zu verkosten. Wir empfehlen, diesen Rum pur bei Zimmertemperatur zu genießen; ein paar Tropfen Wasser können jedoch helfen, die tiefer liegenden Wachs- und Ledernoten noch präziser zur Geltung zu bringen.