Neisson Profil 62

Manche Regionen bringen Destillate hervor, die ihre Landschaft förmlich schmecken lassen – der Neisson Profil 62 ist ein solches flüssiges Porträt der Karibikinsel Martinique. In diesem Rhum Agricole vereint sich die lebendige Note des Zuckerrohrs mit der strukturierten Tiefe einer gezielten Holzfasslagerung zu einem eleganten Gesamtbild.

Tradition und Terroir aus Le Carbet

Die Destillerie Neisson, beheimatet im malerischen Le Carbet, steht für handwerkliche Präzision unter der strengen Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) Martinique. Als Rohstoff dient ausschließlich der lokal gewonnene, frische Zuckerrohrsaft, der unmittelbar nach der Ernte verarbeitet wird, um die grasigen Primäraromen zu bewahren. Die Bezeichnung „Profil 62“ verweist auf die spezifische Charakteristik der Reifung „Élevé Sous Bois“, bei der das Destillat in Holzfässern ruht, um die ausgewogene Verbindung zwischen jugendlicher Lebendigkeit und sanfter Eichenwürze zu finden.

Ein vielschichtiges Spiel tropischer Aromen

In der Nase präsentiert sich dieser Rhum lebendig mit Noten von Rohrzucker, frischer Limette und einer feinen Vanillesüße, die von exotischer Ananas und würzigem Ingwer untermalt wird. Am Gaumen entfaltet sich eine bemerkenswerte Harmonie, bei der herbe Enzianwurzel und getrocknete Kräuter auf die cremige Süße von Pudding und Honig treffen. Das Finish ist langanhaltend und lässt Nuancen von warmem Karamell sowie eine dezente Nelkenwürze auf der Zunge zurück.

Genussvolle Einordnung für Kenner

Mit einem kräftigen Alkoholgehalt von 49,2 % Vol. bietet dieser Rhum Agricole eine beeindruckende Intensität, ohne dabei seine Eleganz zu verlieren. Er ist die ideale Wahl für Genießer, die das authentische Profil Martiniques pur und unverfälscht bei Zimmertemperatur erleben möchten. Die bernsteinfarbene Flüssigkeit, präsentiert in der charakteristischen Flasche mit dem markanten Neisson-Schriftzug, ist eine fundierte Empfehlung für jede anspruchsvolle Sammlung hochwertiger Spirituosen.