Neisson Rhum 2018/2025 - 6 y.o. - XO Full Proof no23 Chai Vevert La Maison
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Jetzt anmeldenDieser XO aus dem Chai Vevert vereint Bourbonfass-Noten mit Kakao und Banane. Entdecken Sie präzise Eleganz in Full Proof.
Produkteigenschaften
| Alter: | 6 Jahre |
|---|---|
| Herkunftsland: | Martinique (FR) |
| Produktkategorie: | Rum |
| Verpackung: | ohne |
| Altersklassifizierung: | XO |
| Produkttyp: | Rhum Agricole |
| Volumen: | 0.7 |
| Destillationsjahr: | 2018 |
| Inverkehrbringer: | Domaines Thieubert, Martinique,France |
| Rum Kolonialstil: | Französischer Stil |
| Abfüller: | Originalabfüllung |
| Abfülljahr: | 2025 |
| Farbstoff: | Nein |
| Fassstärke oder hoher Alkoholgehalt: | Ja |
| Nicht Kühlgefiltert: | Ja |
| Allergene: | Keine |
| Bio-Siegel: | Nein |
Tasting Notes
Aroma: Intensive Noten reifer Banane verbinden sich mit dunkler Schokolade und herbem Kakao zu einem dichten Bukett. Eine feine Holzwürze verleiht dem Profil eine tiefe, charaktervolle Struktur.
Geschmack: Kraftvoll und präsent entfalten sich am Gaumen Vanilleakzente, die von einer markanten Pfefferwürze kontrastiert werden. Die Textur überzeugt durch eine gelungene Balance zwischen Intensität und eleganter Finesse.
Nachklang: Das Finale ist von bemerkenswerter Länge und lässt würzige Nuancen harmonisch ausklingen. Ein Hauch von Holz und feinen Gewürzen verbleibt langanhaltend und edel am Gaumen.
Beschreibung
Ein authentischer Ausdruck seiner Herkunft und der Hingabe seiner Macher: Dieser Rhum Agricole fängt die Essenz von Martinique in einer Intensität ein, die nur ein Einzelfass in seiner reinsten Form bieten kann. Wenn ein Destillat nach sechs Jahren der Lagerung direkt aus dem Fass abgefüllt wird, erzählt jeder Tropfen von der Sonne der Karibik und der Präzision französischer Handwerkskunst.
Familiäre Tradition und die Präzision des Chai Vevert
Seit 1932 bewahrt die Familie Neisson am Carbet das Erbe des echten Rhum Agricole aus frischem Zuckerrohrsaft. Dieser XO lagerte seit dem 28. Juni 2018 in einem 200-Liter-Ex-Bourbon-Fass im speziellen Mikroklima des Chai Vevert, bevor er im Februar 2025 in einer streng limitierten Auflage von nur 254 Flaschen entnommen wurde. Als „Entreprise du Patrimoine Vivant“ setzt die Destillerie auf absolute Unverfälschtheit: Der Rum wurde weder kältefiltriert noch gefärbt und behält mit 58,4 % Vol. seine volle, charakteristische Kraft.
Ein Spiel aus dunklem Kakao und tropischer Reife
Im Glas zeigt sich der Rum in einem warmen Honigton, der die Jahre im Holz widerspiegelt. Das Bouquet besticht durch eine markante Verbindung von reifen Bananen und trockenem Kakao, während am Gaumen eine kraftvolle, cremig-würzige Textur mit Noten von Vanille und feinem Pfeffer dominiert. Der Nachhall bleibt außergewöhnlich lang und wird von eleganten, gerösteten Gewürzen getragen, die den komplexen Charakter dieses Single Casks eindrucksvoll unterstreichen.
Puristischer Genuss für Kenner französischer Destillate
Diese Abfüllung richtet sich an Liebhaber, die den unverfälschten „Straight from the Barrel“-Stil schätzen und die Tiefe eines XO-Rums in Fassstärke entdecken möchten. Wir empfehlen die Verkostung pur in einem Nosing-Glas bei Zimmertemperatur, wobei ein kleiner Tropfen Wasser die vielschichtigen Fruchtaromen noch weiter zur Geltung bringen kann. Das charakteristische hellgrüne Etikett mit den präzisen Angaben zu Fasslage und Rack macht diese Flasche zudem zu einem besonderen Dokument handwerklicher Perfektion für jede anspruchsvolle Sammlung.
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