New Zealand The Oamaruvian - Revolution

Manche Regionen bringen Destillate hervor, die ihre Landschaft förmlich schmecken lassen – und Neuseeland markiert mit diesem Single Malt einen mutigen Schritt in eine neue Ära. Fernab der klassischen Pfade der Whisky-Welt ist dieser Tropfen ein Ausdruck der eigenen Identität und dem rauen, maritimen Charme des Südpazifiks.

Ein Wendepunkt neuseeländischer Brennkunst

Die „Revolution“ markiert einen entscheidenden Meilenstein für die New Zealand Whisky Collection, da es sich um das erste vollständig selbst destillierte und gereifte Produkt des Hauses handelt. Hergestellt aus 100 % lokaler neuseeländischer Gerste und in modernen Pot Stills gebrannt, reifte der Single Malt zunächst in Ex-Bourbon-Fässern, bevor er sein 18-monatiges Finish in Pinot-Noir-Rotweinfässern aus französischer Eiche erhielt. Die Lagerung in einem Bondstore direkt an der Küste von Oamaru prägt den Reifeprozess durch die salzhaltige Meeresluft maßgeblich.

Fruchtige Tiefe trifft auf maritime Brise

Im Glas präsentiert sich der Whisky in einem natürlichen Bernsteinton, der ausschließlich aus der Fassruhe resultiert. Das Bouquet offenbart Noten von saftigen Kirschen, karamellisiertem Zucker und Zimt, die harmonisch mit hellem Tabak und Orangenschalen verschmelzen. Am Gaumen entfaltet sich ein vollmundiges Zusammenspiel aus Erdbeeren und Himbeeren, ergänzt durch buttriges Toffee und das für die Küstenreifung typische Salzkaramell, das im Nachklang von einer leichten Meeresnote begleitet wird.

Ein charakterstarker Begleiter für Entdecker

Mit einer fundierten Trinkstärke von 46 % Vol. und dem Verzicht auf Kühlfiltrierung bleibt die volle Textur und Komplexität dieses Whiskys erhalten. Er ist die ideale Wahl für Genießer, die das Besondere suchen und die Verbindung von fruchtigem Weinfinish und maritimer Reifung schätzen. Die Gestaltung der schwarzen Box mit der silbernen Landkarte Neuseelands unterstreicht den wertigen Charakter dieses Single Malts, den Sie am besten pur bei Zimmertemperatur verkosten sollten.