Nikka Miyagikyo Aromatic Yeast 2022
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Jetzt anmeldenSpezielle Hefen akzentuieren die feinen Pfirsich- und Birnenaromen dieses Miyagikyo. Eine Entdeckung japanischer Brennkunst.
Produkteigenschaften
| Herkunftsland: | Japan |
|---|---|
| Produktkategorie: | Whisky |
| Rauch: | Nicht rauchig |
| Verpackung: | Geschenkverpackung |
| Produkttyp: | Single Malt |
| Volumen: | 0.7 |
| Inverkehrbringer: | La Maison du Whisky 9-11 Rue Martre 92110 Clichy/FR |
| Abfüller: | Originalabfüllung |
| Farbstoff: | Nein |
| Fassstärke oder hoher Alkoholgehalt: | Nein |
| Nicht Kühlgefiltert: | Nein |
| Allergene: | Keine |
| Bio-Siegel: | Nein |
Tasting Notes
Aroma: Subtiles Lakritz und sattes Gerstenmalz prägen den ersten Eindruck, bevor sich das Bukett mit Anklängen von cremiger Kokosmilch und feiner Vanille elegant öffnet.
Geschmack: Der Gaumen wird von würzigen Kräutern und der saftigen Fruchtigkeit reifer Pfirsiche sowie Birnen umspielt. Eine feine Süße von Akazienhonig rundet das vollmundige Profil harmonisch ab.
Nachklang: Im seidigen Nachklang zeigen sich erneut würzige Kräuter, die von einer dezenten Salznote begleitet werden. Ein Hauch von Malz verleiht dem langanhaltenden Abschluss eine besondere Tiefe.
Beschreibung
Ein Single Malt dieser Machart richtet sich an Genießer, die die subtile Kunst der Fermentation und die Experimentierfreude japanischer Brennmeister zu schätzen wissen. Mit dem Miyagikyo Aromatic Yeast aus der „Nikka Discovery“-Serie öffnet die Destillerie ein Fenster in ihre Forschungsarbeit und rückt eine oft unterschätzte Zutat in den Fokus: die Hefe.
Die Kunst der Fermentation in Miyagikyo
Im Herzen der Präfektur Miyagi, wo die Destillerie Miyagikyo für ihre eleganten und fruchtbetonten Destillate bekannt ist, entstand diese Sonderabfüllung des Jahres 2022. Die Besonderheit liegt in der Verwendung einer spezifischen Aromatic Yeast, die darauf ausgelegt ist, die natürlichen Esterverbindungen während der Gärung zu verstärken. Dieser Prozess betont die für den Standort typischen Pfirsich- und Aprikosennoten und verleiht dem aus gemälzter Gerste gewonnenen Brand eine bemerkenswerte aromatische Tiefe.
Ein Bouquet aus hellen Früchten und feinen Kräutern
Im Glas präsentiert sich der Whisky in einem strahlenden Goldton. Das Bukett entfaltet eine raffinierte Komplexität, die von lebendigen Kräutern über zarte Limettenblüten bis hin zu exotischer Kokosmilch und einem Hauch Lakritz reicht. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und ausgewogen, wobei saftige Birnen und süßer Akazienhonig auf eine feine Würze von Ingwer und eine dezente Salznote im lang anhaltenden, seidigen Abgang treffen.
Ein Entdeckergeist für besondere Momente
Dieser japanische Single Malt ist eine Empfehlung für Kenner, die abseits klassischer Profile neue Nuancen suchen. Dank seines Alkoholgehalts von 47 % vol. entfaltet er sein volles Aroma am besten pur bei Zimmertemperatur, um die filigranen Gärungsaromen unverfälscht zu genießen. Die Gestaltung der Flasche mit ihren japanischen Schriftzeichen und der zweigeteilten Box in Weiß und Kupfer-Bronze macht ihn zudem zu einem ästhetischen Highlight in jeder anspruchsvollen Sammlung.
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Lieferung Frei Haus ab 199€ netto (DE) / 299€ netto (AT).
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