Old Pulteney 18 y.o.

Es gibt Whiskys, die sich mit dem ersten Schluck vollständig offenbaren, und solche, die sich Schicht für Schicht entfalten, geprägt von der ungezähmten Natur ihrer Heimat. Der Old Pulteney 18 Jahre ist ein solcher Tropfen, der die salzige Gischt der schottischen Nordküste in sich trägt und über fast zwei Jahrzehnte zu einer beeindruckenden Reife gelangt ist. Er verkörpert die Essenz eines „Maritime Malt“, der den Charakter der Lagerhäuser in Wick mit der unbändigen Kraft des Meeres vereint.

Die Symbiose aus Meeresbrise und handverlesener Eiche

Tief im Herzen der Hafenstadt Wick, an der rauen Küste von Caithness, trotzt die Pulteney Distillery seit 1826 den Elementen. Dieser Single Malt reifte volle 18 Jahre lang in einer Kombination aus handverlesenen Ex-Bourbon-Fässern und Fässern aus spanischer Eiche, wobei er kontinuierlich die salzhaltige Seeluft der Arktis-Winde aufnahm. Das Ergebnis ist ein Destillat, das ohne Kältefiltration und in seiner natürlichen, bernsteinfarbenen Pracht abgefüllt wurde, um den unverfälschten Charakter der nördlichen Highlands zu bewahren.

Ein Wechselspiel aus würziger Tiefe und maritimer Note

In der Nase präsentiert sich der Whisky mit Anklängen von zimtwürzigem Keksteig und reifer Eiche, untermalt von einer subtilen Note Holzkohle. Am Gaumen entfaltet sich ein spannender Kontrast zwischen herber Zartbitterschokolade und der lebendigen Säure grüner Äpfel, während Wellen von cremiger Vanille und Roggenbrot für eine dichte Textur sorgen. Der Nachhall bleibt dem maritimen Erbe treu und verabschiedet sich mit einer feinen Prise Meersalz, spritzigen Zitrusfrüchten und einem Hauch von feuchtem Gras.

Ein charakterstarker Begleiter für genussvolle Stunden

Mit seiner fundierten Intensität von 46 % Vol. ist dieser volljährige Single Malt eine Empfehlung für Genießer, die Komplexität und Struktur schätzen. Um die gesamte aromatische Bandbreite der 18-jährigen Reife zu erfassen, sollte man dem Whisky im Glas Zeit zum Atmen geben. Er ist ein idealer Solist für besondere Abende, an denen das Zusammenspiel von spanischer Eiche und maritimen Einflüssen in aller Ruhe erkundet werden möchte.