Old St. Croix (Riise) XO - 175 Anniversary Reserve
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Jetzt anmeldenPX- und Oloroso-Fässer vollenden diese westindische Jubiläumsedition. Entdecken Sie die Liaison von Bergamotte und feinem Leder.
Produkteigenschaften
| Alter: | 6 Jahre |
|---|---|
| Herkunftsland: | Dänemark |
| Produktkategorie: | Rum |
| Verpackung: | Geschenkverpackung |
| Altersklassifizierung: | XO |
| Volumen: | 0.7 |
| Inverkehrbringer: | Old St. Croix Spirits APS, A.P. Møllers Allé 9, 2791 Dragør, Dänemark |
| Rum Kolonialstil: | Spanischer Stil |
| Abfüller: | Originalabfüllung |
| Abfülljahr: | 2013 |
| Farbstoff: | Nein |
| Fassstärke oder hoher Alkoholgehalt: | Nein |
| Serie: | Reserve Collection |
| Nicht Kühlgefiltert: | Nein |
| Allergene: | Schalenfrüchte |
| Bio-Siegel: | Nein |
Tasting Notes
Aroma: Das Bouquet wird von einem Zusammenspiel aus warmen Gewürzen und feinem Leder getragen, das durch eine dezente Zitrusnote eine ansprechende Leichtigkeit erfährt. Dunkle Kaffeeröstaromen und eine unterschwellige Erdigkeit verleihen dem Duftprofil eine bemerkenswerte Tiefe.
Geschmack: Am Gaumen entfaltet sich eine fruchtige Komposition aus reifer Papaya und Pflaume, die durch die zarten Nuancen weißen Tees eine elegante Struktur erhält. Ätherische Bergamottennoten setzen dabei einen fein-herben und charaktervollen Akzent.
Nachklang: Das langanhaltende Finale überzeugt durch ein harmonisches Ineinandergreifen von markantem Leder und der bleibenden, würzigen Note der Bergamotte.
Beschreibung
Wer das Besondere abseits der bekannten Pfade sucht, findet in dieser Jubiläumsabfüllung eine flüssige Hommage an eine Ära, in der dänische Abenteurer die Karibik prägten. Schon das äußere Erscheinungsbild – eine tiefschwarze Box mit goldenen Akzenten, verziert mit einem historischen Windmühlen-Motiv und dem Wappen von St. Croix – deutet an, dass hier ein Stück Zeitgeschichte darauf wartet, im Glas entdeckt zu werden.
Ein Erbe aus Melasse und dänischem Pioniergeist
Dieser Blend wurde im Jahr 2013 anlässlich des 175-jährigen Bestehens des Hauses A.H. Riise kreiert, dessen Wurzeln auf Saint Thomas bis ins Jahr 1838 zurückreichen. Die Basis bilden handverlesene Destillate aus Zentralamerika und den Westindischen Inseln, die mindestens sechs Jahre in Eichenfässern reiften. Besonders prägend ist die Veredelung in PX- und Oloroso-Sherryfässern, welche dem im spanischen Stil gehaltenen Rum seine charakteristische, dunkle Reichhaltigkeit verleiht.
Exotische Frucht trifft auf tiefgründige Sherry-Süße
In der Farbe an warmen Honig erinnernd, entfaltet die Spirituose ein komplexes Bouquet aus Gewürzen, weichem Leder und einer feinen Kaffeenote. Am Gaumen zeigt sich eine lebendige Exotik: Reife Papaya und Pflaume verschmelzen mit den feinen Nuancen von weißem Tee und Bergamotte. Die 42 % Vol. tragen die Aromen elegant und strukturiert, wobei die Süße der Sherryfässer harmonisch in einen würzigen Nachklang übergeht.
Ein Sammlerstück für den bewussten Moment
Mit einer weltweiten Limitierung von lediglich 2189 Flaschen ist dieser XO Reserve ein begehrtes Objekt für Kenner, die handwerkliche Präzision und historische Tiefe schätzen. Er empfiehlt sich für den puren Genuss, um die feinen Interaktionen zwischen karibischer Frucht und europäischer Fassreife vollständig zu erfassen. Ein idealer Begleiter für feierliche Anlässe, der die Geschichte der dänischen Westindien-Kompagnie geschmackvoll wiederaufleben lässt.
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Lieferung Frei Haus ab 199€ netto (DE) / 299€ netto (AT).
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