Ornabrak Irish Single Malt Gin

Ein authentischer Ausdruck seiner Herkunft und der Hingabe seiner Macher: Der Ornabrak Irish Single Malt Gin bricht mit der Konvention, dass ein komplexes Profil eine endlose Liste an Zutaten benötigt. Während viele moderne Destillate auf eine schiere Fülle an Botanicals setzen, besinnt sich dieser Ire auf die Kraft der Reduktion und stellt eine außergewöhnliche Basis in den Mittelpunkt, die man sonst eher aus der Welt des Whiskys kennt.

Irische Tradition und die Kunst der fünffachen Destillation

Der Name Ornabrak leitet sich vom gälischen „Eorna Braiche“ ab, was schlicht gemälzte Gerste bedeutet – und genau hier liegt das Geheimnis dieses Gins. Im Herzen von Skibbereen wird zunächst aus 100 % irischer Gerste ein hochwertiger Single Malt Spirit hergestellt, der vierfach in kupfernen Pot Stills destilliert wird. Erst im fünften Durchgang finden fünf präzise ausgewählte Botanicals ihren Weg in den Kessel, um mit dem charaktervollen Basisdestillat zu verschmelzen. Diese handwerkliche Tiefe verleiht dem Gin eine besondere Textur und Cremigkeit, die ihn deutlich von klassischen Getreideneutralbränden abhebt.

Ein waldiges Panorama mit maritimen Akzenten

In der Nase offenbart sich ein faszinierendes Zusammenspiel aus cremigen Malznoten und erdigen Wacholdertönen, flankiert von klaren Kiefernaromen und einer würzigen Zitrusnote. Am Gaumen zeigt sich der Gin mit einem bemerkenswert weichen Mundgefühl, bei dem die Zitronenverbene und Douglasiennadeln für eine spritzige, lebendige Frische sorgen. Eine dezente Süße von Vanille und die feine Schärfe von rosa Pfeffer runden das Erlebnis ab, bevor der Single Malt Gin in einem langanhaltenden, harmonischen Finish ausklingt.

Genussvolle Einordnung für Kenner

Dieser Gin ist eine Empfehlung für alle, die das Besondere im Purismus suchen und die Verbindung zwischen Whisky-Handwerk und Gin-Aromatik schätzen. Die klare Flasche mit ihren filigranen botanischen Illustrationen in Grün- und Brauntönen spiegelt die Natürlichkeit des Inhalts wider. Wir empfehlen den Genuss in einem klassischen Gin Tonic mit einem hochwertigen Tonic Water und einer frischen Zitronenzeste, um die ätherischen Öle der Douglasie und die malzige Basis perfekt zur Geltung zu bringen.