Planteray (Plantation) Barbados PXXO - PX Cask Finish

Wahre Genusskultur zeigt sich oft in der bewussten Wahl von Destillaten, die eine Geschichte über Kontinente hinweg erzählen. Dieser Barbados Rum ist eine Hommage an zwei Jahrzehnte meisterhafter Komposition und verbindet die tropische Seele der Karibik mit der Eleganz europäischer Fasskunst zu einem flüssigen Jubiläum.

Die handwerkliche Trilogie der Reifung

Die Basis bildet feinste Melasse, die unter der Sonne von Barbados destilliert wird und zunächst in amerikanischen Weißeichenfässern direkt an der Küste lagert. Nach der Überfahrt nach Frankreich erfährt das Destillat in den kühlen Kellern von Maison Ferrand eine kontinentale Veredelung, bevor das Finale in spanischen Pedro-Ximénez-Fässern erfolgt. Diese handwerkliche Trilogie der Reifung verleiht dem Blend eine Struktur, die das Erbe der andalusischen Weinbaukunst in die Karibik trägt.

Ein Zusammenspiel aus tropischer Wärme und andalusischer Süße

Im Glas präsentiert sich der Rum in einem tiefen Bernsteinton, der die Intensität der Sherry-Nachreifung widerspiegelt. Die Nase wird von einer harmonischen Balance aus nussigen Nuancen und der charakteristischen Süße getrockneter Rosinen umspielt. Am Gaumen entfaltet sich eine vollmundig-süße Textur, die durch die PX-Fässer eine bemerkenswerte Komplexität und Tiefe erhält, ohne dabei die würzige Struktur der ursprünglichen Eichenreifung zu verlieren.

Ein Jubiläums-Rum für besondere Momente

Dieser PXXO ist als klassischer Sipping Rum konzipiert und entfaltet seine vielschichtigen Aromen am besten pur bei Zimmertemperatur. Er ist eine Empfehlung für Kenner, die die aromatische Dichte eines PX-Finishs schätzen und ein besonderes Stück für ihre Sammlung suchen. Die aufwendig gestaltete Verpackung mit ihren lebendigen, tropischen Illustrationen und dem Flamingo-Motiv unterstreicht den exklusiven Charakter dieser Sonderabfüllung zum 20. Jubiläum.