Prinz Alte Williams-Christbirne - Liter

Wahre Genusskultur zeigt sich oft in der bewussten Wahl von Destillaten, die Zeit zum Reifen hatten. Wenn die klare Frucht der Birne auf die sanfte Struktur von Holz trifft, entsteht eine Harmonie, die weit über einen klassischen Obstbrand hinausgeht. Diese „Alte“ Sorte ist eine Hommage an die Geduld und das tiefe Wissen um den richtigen Moment der Vollendung.

Vier Generationen Brenngeschichte in Hörbranz

Seit 1886 pflegt die Fein-Brennerei Thomas Prinz am österreichischen Bodenseeufer das Handwerk der Destillation. In vierter Generation verarbeitet das Familienunternehmen vollreife Williams-Christ-Birnen nach überlieferten Rezepturen zu hochwertigen Spirituosen. Das Besondere an dieser Spezialität ist die anschließende Ruhephase: Durch die traditionelle Holzfasslagerung gewinnt das Destillat jene ausgewogene Geschmacksnote und die zart goldgelbe Farbe, die es deutlich von herkömmlichen, klaren Bränden abhebt.

Das Bukett sonnenreifer Früchte

In der klaren Literflasche präsentiert sich die Spirituose in einem hellen Goldton, der die Lagerung optisch unterstreicht. Das Aroma wird von der intensiven Sortentypik reifer Birnen dominiert, die von feinen Vanillenoten und einer dezenten Würze untermalt wird. Am Gaumen zeigt sich der Tropfen ausgesprochen seidig und vollmundig, wobei der Alkoholgehalt von 41 % vol. die Fruchtaromen kräftig stützt, ohne dabei an Ausgewogenheit einzubüßen. Der Nachklang bleibt langanhaltend, fruchtig und mit einer eleganten Süße in Erinnerung.

Ein klassischer Genuss für die gehobene Gastlichkeit

Diese Abfüllung ist die ideale Wahl für Genießer, die eine weiche Textur und ein komplexes Aromenspiel schätzen. Ob als feiner Abschluss nach einem festlichen Menü oder als Digestif in geselliger Runde – das großzügige Format unterstreicht den einladenden Charakter dieses Klassikers. Wir empfehlen den Genuss bei Zimmertemperatur, damit sich die fruchtigen Nuancen und die charmante Holznote im Glas vollends entfalten können.