Reservoir Virginia Wheat Whiskey 2024

Die Philosophie der Reservoir Distillery lässt sich in der kompromisslosen Konzentration auf das Wesentliche zusammenfassen: ein einziges Getreide, handwerkliche Präzision und die bewusste Intensität der Reifung. In Richmond, Virginia, entsteht so ein Whiskey, der die Brücke zwischen traditioneller Brennkunst und moderner, charakterstarker Aromatik schlägt.

Handwerkskunst aus Virginia: 100 % Weizen und Alligator Char

Seit 2008 verschreibt sich die Reservoir Distillery der Herstellung tiefgründiger Destillate, wobei dieser Single Grain ausschließlich auf 100 % Virginia Wheat basiert. Die Besonderheit liegt in der offenen Gärung und der sorgfältigen Destillation im Pot Still, gefolgt von einer mindestens zweijährigen Reifezeit in kleinen Quarter Casks. Diese speziellen Fässer mit ihrem intensiven Alligator-Char – einer tiefen Ausbrennung des Holzes – verleihen dem Weizenbrand eine aromatische Dichte, die weit über sein Alter hinausgeht.

Ein florales Bouquet trifft auf kräftige Röstnoten

Im Glas zeigt sich der Whiskey in einem warmen Bernsteinton, der durch das transparente Label der markanten dunkelblauen Flasche schimmert. Die Nase wird von eleganten Portwein-Noten und feiner Eiche empfangen, unterlegt von einer sanften Karamellsüße. Am Gaumen entfaltet sich eine samtige Textur, die von Honig und floralen Nuancen wie Rosenblättern getragen wird, bevor der Nachklang mit Orangenschale und würzigen Kräutern ein komplexes Finale setzt.

Authentischer Genuss für Entdecker amerikanischer Whiskey-Kultur

Mit kräftigen 50 % Vol. und dem konsequenten Verzicht auf Kühlfiltrierung sowie Farbstoffe bleibt dieser Whiskey unverfälscht und ausdrucksstark. Er ist eine Empfehlung für Kenner, die das Spiel zwischen der Weichheit des Weizens und der Kraft der Fasskohle schätzen, idealerweise pur genossen. Als Abfüllung aus dem ersten Batch bietet er zudem die seltene Gelegenheit, die Anfänge einer handwerklichen Erfolgsgeschichte aus Virginia sensorisch zu erleben.