Santos Dumont XO Gewürztraminer

Selten lässt sich die Verbindung von Pioniergeist und sensorischer Finesse so unmittelbar erleben wie bei dieser Spirituose. Benannt nach dem brasilianischen Luftfahrtgenie Alberto Santos Dumont, verbindet dieser Tropfen die charakteristischen Eigenschaften zentralamerikanischer Destillate mit der Eleganz europäischer Weinkultur zu einem außergewöhnlichen Ensemble.

Pioniergeist und die Kunst der Fassveredelung

Im Herzen dieser Kreation steht ein Blend aus Premium-Rums, die sowohl aus Melasse als auch aus frischem Zuckerrohrsaft gewonnen wurden. Nach der ersten Reifephase erfährt das Destillat eine besondere Veredelung in traditionellen Weinfässern aus der Region der Biskaya, die zuvor den hocharomatischen Gewürztraminer beherbergten. Diese limitierte Abfüllung des Batch A19, von der weltweit lediglich 2000 Flaschen existieren, zeugt von einer handwerklichen Detailverliebtheit, die sich auch im Design der klaren Flasche mit dem Porträt des Namensgebers widerspiegelt.

Ein Bouquet von weiniger Eleganz und feiner Würze

Das Auge erblickt ein sattes Bernsteingold, das im Glas eine einladende Viskosität zeigt. In der Nase entfaltet sich ein Bouquet, das harmonische Süße mit fruchtigen Anklängen und einer feinen Würze balanciert. Am Gaumen präsentiert sich der XO ausgewogen und elegant, wobei die charakteristischen weinigen Aromen des Gewürztraminers auf subtile Kräuternoten treffen und ein samtig-süßes Mundgefühl hinterlassen, das in ein beeindruckend aromatisches Finish übergeht.

Genussvolle Momente im französischen Stil

Dieser im „French Style“ gehaltene Blend ist eine ausdrückliche Empfehlung für Genießer, die ein delikat-zugängliches Profil schätzen und die Komplexität einer Wein-Nachreifung erkunden möchten. Am besten entfaltet er seine volle Aromatik pur bei Zimmertemperatur, um der Verbindung aus Süße und Frucht ausreichend Raum zur Entfaltung zu geben. Es ist ein Tropfen, der keinen besonderen Anlass braucht, sondern durch seinen eigenständigen Charakter selbst zum Mittelpunkt des Abends wird.