Savanna AGA High Ester Rhum Blanc - 2026 Limited Edition
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Jetzt anmeldenDiese Liaison aus Agricole und Grand Arôme vereint exotische Frucht mit würziger Tiefe. Ein komplexes Geschmackserlebnis für Kenner.
Produkteigenschaften
| Herkunftsland: | La Réunion (FR) |
|---|---|
| Produktkategorie: | Rum |
| Verpackung: | ohne |
| Produkttyp: | Rhum Agricole |
| Volumen: | 0.5 |
| Inverkehrbringer: | Distillerie de Savanna, 2 Chemin Bois-Rouge, 97490 Saint-Andrè, Ile de La Rèunion, Frankreich |
| Rum Kolonialstil: | Französischer Stil |
| Abfüller: | Originalabfüllung |
| Abfülljahr: | 2026 |
| Farbstoff: | Nein |
| Fassstärke oder hoher Alkoholgehalt: | Ja |
| Nicht Kühlgefiltert: | Ja |
| Allergene: | Keine |
| Bio-Siegel: | Nein |
Tasting Notes
Aroma: Ein intensives Bouquet aus salzigen Olivennoten und exotischer Papaya, untermalt von der feinen Süße reifer Erdbeeren. Die ausgeprägte Ester-Struktur verleiht der Nase eine bemerkenswerte Tiefe und Ausdrucksstärke.
Geschmack: Am Gaumen präsentiert sich dieser Rhum kraftvoll mit einer fruchtigen Erdbeernote, die auf eine markante Pfefferschärfe trifft. Die komplexe Textur vereint lebhafte Aromen und Intensität zu einem charakterstarken Erlebnis.
Nachklang: Das Finale gestaltet sich langanhaltend und konzentriert, wobei elegante Nuancen von getrockneten Rosinen nachklingen. Eine subtile Würze rundet den vielschichtigen Gesamteindruck harmonisch ab.
Beschreibung
Nur 2.350 Flaschen wurden abgefüllt, und doch ist es nicht die Limitierung allein, die diesen Rhum von der Île de la Réunion bemerkenswert macht. Es ist vielmehr der Mut zum Experiment, der hier in der Flasche Gestalt annimmt und eine neue Ära der Destillierkunst einläutet.
Eine kühne Fusion aus Zuckerrohrsaft und Melasse
Die Distillerie Savanna in Saint-André beschreitet mit dem AGA neue Wege und bricht bewusst mit konventionellen Kategorien. Unter der Leitung von Master Distiller Thierry Grondin entstand ein Destillat, das die Grenzen zwischen Rhum Agricole und Rhum Traditionnel kunstvoll verwischt. In diesem Blend trifft frischer Zuckerrohrsaft auf einen Grand Arôme, der aus einer besonders langen Melasse-Fermentation hervorgeht. Gebrannt wurde diese Komposition in der neuen Kupferkolonne der Brennerei, welche die Nachfolge der legendären Savalle-Anlage antritt und für eine präzise Textur sorgt.
Intensive Ester-Aromatik und tropische Fülle
Das Ergebnis ist ein aromatisches Kraftpaket mit einem beachtlichen Ester-Gehalt von 190,5 g/HAP. In der Nase zeigen sich zunächst markante, salzige Anklänge von Oliven und Salzlake, die rasch von einer intensiven Fruchtigkeit aus Papaya und reifen Erdbeeren abgelöst werden. Am Gaumen präsentiert sich der Rhum mit einer öligen Textur und einer lebendigen Pfefferschärfe, während der Nachklang durch Nuancen von Rosinen und eine beeindruckende aromatische Tiefe überzeugt.
Ein charakterstarkes Statement für Kenner
Mit kräftigen 57 % vol. ist dieser ungefilterte High-Ester-Rhum ein intensives Erlebnis für Entdecker, die das Unverfälschte suchen. Das sachliche Design mit dem braunen Label und dem blauen Diagonalstreifen unterstreicht den modernen, fast technischen Anspruch dieser Limited Edition 2026. Wir empfehlen, diesen Rhum pur oder mit wenigen Tropfen Wasser zu verkosten, um die vielschichtigen Kongenere und die seltene Verbindung beider Rohstoffwelten in Ruhe zu erkunden.
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