Savanna Traditionel 2006/2022 - Rum Nation

Was dieses Destillat auszeichnet, ist weniger die laute Geste als vielmehr die tiefgründige, vielschichtige Korrespondenz zwischen der vulkanischen Seele La Réunions und dem verfeinernden Einfluss europäischer Eiche. Es ist ein Rum, der Aufmerksamkeit verlangt und die lebendige Ausstrahlung des Indischen Ozeans in jedem Tropfen widerspiegelt.

Vulkanische Herkunft und die Kunst des doppelten Finishs

Im Herzen des Indischen Ozeans entstand 2006 in der renommierten Savanna Distillery die Basis für dieses außergewöhnliche Small Batch. Nach einer langjährigen tropischen Reifung, die zunächst in ehemaligen Cognac-Fässern stattfand, verlieh der unabhängige Abfüller Rum Nation diesem Rum durch ein gezieltes Sherry-Finish in den Fässern 816 und 817 eine zusätzliche aromatische Dimension. Die Kombination aus maritimer Luft und der intensiven Interaktion mit dem Holz bei einer kräftigen Fassstärke von 57,65 % Vol. prägt den unverwechselbaren Charakter dieses Melasse-Rums im französischen Stil.

Ein komplexes Spiel aus Zitrusnoten und dunkler Würze

Das Glas füllt sich mit einer Flüssigkeit von tiefem Mahagoni, die bereits optisch die Intensität der langen Reifezeit ankündigt. In der Nase entfaltet sich ein bemerkenswertes Bouquet aus Bergamotte, Earl Grey und getrockneter Orangenschale, das von würzigen Akzenten wie Nelke, schwarzem Kaffee und einer feinen Kräuternote begleitet wird. Am Gaumen präsentiert sich der Tropfen strukturiert und kraftvoll mit präsenten Tanninen, die von süßem Kakaopulver und karamellisiertem Zucker ausgeglichen werden, bevor er in einem langanhaltenden Finale aus dunkler Eiche ausklingt.

Charakterstarker Genuss für anspruchsvolle Momente

Dieser Rum ist eine ausdrückliche Empfehlung für Kenner, die das spannungsreiche Spiel zwischen fruchtiger Üppigkeit und einer trockenen, fast weinigen Würze suchen. Aufgrund der stattlichen Fassstärke empfiehlt sich der Genuss pur und bei Zimmertemperatur, wobei die Zugabe weniger Tropfen Wasser weitere subtile Facetten hervorheben kann. Die hochwertige Ausstattung in der cremefarbenen Box mit dem markanten Gecko-Motiv unterstreicht den exklusiven Charakter dieser auf lediglich 822 Flaschen limitierten Edition.