Seven Seals Malted Barley Spirit Aries

Ein Paradebeispiel dafür, wie facettenreich und durchdacht ein gut gemachtes Destillat aus der Schweiz sein kann, zeigt sich in dieser Abfüllung, die im Zeichen des Widders steht. Kraftvoll und dynamisch präsentiert sich ein Single Malt, der die alpine Umgebung mit einer intensiven, charakterstarken Fassreifung verbindet.

Schweizer Innovationsgeist trifft auf das Erbe des Portweins

In der Destillerie Seven Seals wird Tradition mit modernen Veredelungsprozessen verknüpft, um eine außergewöhnliche Tiefe zu erreichen. Dieser Single Malt wurde dreifach destilliert, was ihm eine bemerkenswerte Reinheit verleiht, bevor er für drei Jahre in Barrels reifte. Seinen tiefgründigen Charakter und die natürliche Bernsteinfarbe verdankt er dem aufwendigen Triple Port Wood Finish, das ohne jegliche Farbstoffe auskommt. Das Design der klaren Flasche mit seinen goldenen Widderhorn-Motiven spiegelt die ungestüme Energie dieser Edition wider.

Ein Spiel aus würzigem Apfelstrudel und cremiger Schokolade

Das Bouquet eröffnet mit den warmen Noten von frisch gebackenem Apfelstrudel, fein abgestimmt mit Zimt und einer sanften Nuance von Milchschokolade. Am Gaumen entfaltet sich eine cremige Textur, die an Vanillepudding und Kandiszucker erinnert, begleitet von der lebendigen Note heimischen Gartenobsts. Der Nachklang bleibt langanhaltend süß und setzt im Finale eine dezente, würzige Ingwernote frei, die dem kräftigen Körper eine elegante Struktur verleiht.

Kraftvoller Genuss für anspruchsvolle Momente

Mit einem Alkoholgehalt von 49,7 % Vol. zeigt sich dieser Malt ebenso charakterstark wie sein astronomischer Namensgeber. Er empfiehlt sich idealerweise für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, um die volle Komplexität der Portweinfässer unverfälscht zu erleben. Wer die vielschichtigen Aromen des Getreidebrands weiter entfalten möchte, kann mit wenigen Tropfen Wasser experimentieren, was insbesondere die fruchtigen Komponenten noch deutlicher in den Vordergrund rückt.