Seven Seals Malted Barley Spirit Capricorn
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Jetzt anmeldenDas Double PX Sherry-Finish veredelt diesen torfigen Capricorn. Noten von Nougat und Sandelholz laden zum sinnlichen Genuss ein.
Produkteigenschaften
| Herkunftsland: | Schweiz |
|---|---|
| Produktkategorie: | Getreidebrand |
| Rauch: | Rauchig |
| Verpackung: | Holzbox |
| Produkttyp: | Single Malt |
| Volumen: | 0.5 |
| Inverkehrbringer: | Seven Seals Innovation (Deutschland) GmbH, Ferdinand-Porsche-Str. 2 / Gebäude F, 63073 Offenbach am Main |
| Destillationsdurchläufe: | 3 |
| Abfüller: | Originalabfüllung |
| Farbstoff: | Nein |
| Fassstärke oder hoher Alkoholgehalt: | Nein |
| Nicht Kühlgefiltert: | Nein |
| Allergene: | Keine |
| Bio-Siegel: | Nein |
Tasting Notes
Aroma: Das Bouquet besticht durch die Kombination aus cremigem Nougat und Milchschokolade, die von kühlen Eukalyptus-Akkorden und hellen Zitrusfrüchten begleitet wird.
Geschmack: Am Gaumen zeigen sich reife Aprikosen und Birnen in Begleitung von karamellisierter Crème Brûlée und der feinen Würze von Kaffee.
Nachklang: Ein vielschichtiger Ausklang offenbart edles Sandelholz und eine dezente Note von Torfrauch.
Beschreibung
Wer das Glas hebt und das feine Zusammenspiel von subtilem Rauch und tiefen Sherry-Nuancen wahrnimmt, ahnt, welche Präzision hinter diesem Schweizer Destillat steckt. Unter dem Zeichen des Steinbocks vereint diese Abfüllung alpine Brenntradition mit der Opulenz spanischer Weinfässer zu einem charakterstarken Erlebnis.
Schweizer Brennkunst und das Erbe des Pedro Ximénez
Die Destillerie Langatun im Herzen der Schweiz setzt bei diesem Single Malt auf ein handwerklich anspruchsvolles Verfahren mit insgesamt drei Destillationsvorgängen. Seine charakteristische Tiefe verdankt der „Age of Capricorn“ der intensiven Veredelung im Double PX Sherry Wood Finish. Das goldbraune Destillat, präsentiert in einer klaren Flasche mit markanten roten Widderhörnern auf dem Etikett, spiegelt die harmonische Verbindung von rauchiger gemälzter Gerste und den süßen Einflüssen des Pedro Ximénez Sherrys wider.
Ein Bukett von Nougat, Frucht und delikatem Rauch
In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Profil aus reichhaltigem Nougat, lebhaften Zitrusnoten und einer klaren Nuance von Eukalyptus, die von zarter Milchschokolade abgerundet wird. Am Gaumen zeigt sich der Malt ausgewogen kräftig und fruchtbetont; Noten von getrockneten Aprikosen und Birnen treffen auf die Süße von Crème Brûlée und die herbe Würze gerösteter Kaffeebohnen. Der mittellange Nachklang offenbart schließlich eine elegante Struktur aus Sandelholz und einen fein eingebundenen, delikaten Torfrauch.
Anspruchsvoller Genuss für Sammler und Entdecker
Mit einem Alkoholgehalt von 49,7 % Vol. bietet dieser Malt eine gelungene Balance zwischen Intensität und Finesse, die keine Kühlfiltrierung benötigt. Er eignet sich besonders für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, um die komplexen Schichten der Fassreifung vollständig zu erleben. Für Liebhaber rauchiger Profile, die eine fruchtige Kontrapunktik schätzen, ist diese Abfüllung eine wertvolle Ergänzung für die Bar oder die private Sammlung.
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Lieferung Frei Haus ab 199€ netto (DE) / 299€ netto (AT).
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