Slyrs Single Malt / Oloroso Cask Finish - Mini

Traditionelles Handwerk und die alpine Seele Oberbayerns vereinen sich in diesem bayerischen Single Malt, der durch eine gezielte Reifung eine bemerkenswerte Tiefe gewinnt. Die Destillerie vom Schliersee beweist hier eindrucksvoll, wie harmonisch sich heimische Gerste und die Einflüsse spanischer Weinkultur in einem Glas begegnen können.

Vom Schliersee in spanische Eichenfässer

Die Basis für diesen Single Malt bildet hochwertigste gemaelzte Gerste, die in der bayerischen Destillerie mit handwerklicher Präzision verarbeitet wird. Nach seiner ersten Reifezeit erfährt das Destillat eine besondere Lagerung in ausgewählten Sherry-Fässern. Dieses Oloroso-Finish prägt dem Whisky seine charakteristische Struktur und ergänzt das bayerische Ur-Profil um die trockene Eleganz des spanischen Likörweins.

Ein Spiel aus Nussaromen und herber Würze

In einem warmen Bernsteinton präsentiert sich der Whisky im Glas und verströmt sogleich ein Bouquet von getrockneten Früchten, das von feinen, gerösteten Nüssen untermalt wird. Am Gaumen entfaltet sich eine kräftige Textur, die durch den Verzicht auf Kältefiltration (nicht kühlgefiltert) besonders intensiv wirkt. Hier dominieren vielschichtige Noten, die an edles Leder und würzigen Tabak erinnern, bevor der Single Malt in einem weichen, langanhaltenden Finale ausklingt.

Bayerische Charakterstärke im Taschenformat

Diese 50ml-Miniatur bietet die ideale Gelegenheit, die Verbindung von bayerischer Destillationskunst und Sherry-Einfluss unverbindlich kennenzulernen. Mit einem Alkoholgehalt von 46 % Vol. besitzt er genügend Kraft, um seine komplexen Aromen pur bei Zimmertemperatur zu entfalten. Er ist eine hervorragende Wahl für Kenner, die eine trockene Würzigkeit schätzen und die aromatische Handschrift der SLYRS-Destillerie in einer konzentrierten Form erleben möchten.