Slyrs Single Malt / Port Cask Finish Neue Ausstattung

Wenn bayerische Gerste und portugiesische Portweinfässer über Jahre hinweg eine Liaison eingehen, entsteht ein Single Malt, der die Handwerkskunst am Schliersee eindrucksvoll unterstreicht. Es ist das Zusammenspiel aus regionaler Verbundenheit und internationaler Fasskultur, das diesem Destillat seine besondere Tiefe verleiht.

Bayerische Pionierarbeit und portugiesisches Erbe

Die Destillerie Slyrs setzt bereits seit 1999 Maßstäbe als Whisky-Pionier in Oberbayern. Dieser Single Malt reift zunächst in neuen Fässern aus amerikanischer Weißeiche, bevor er sein charakteristisches Finish in handverlesenen Portweinfässern aus dem portugiesischen Douro-Tal erhält. Das wechselhafte Klima der Alpenregion und das weiche Quellwasser prägen die Reifung, während die Nachbelegung in den kleinen Eichenholzfässern den edlen Tropfen über mehrere Monate hinweg veredelt.

Ein Spiel aus dunklen Früchten und würziger Tiefe

Im Glas präsentiert sich der Whisky in einem warmen Goldton mit dezenten roten Reflexen, die rein natürlich durch den Einfluss der Portweinfässer entstehen. Das Bouquet ist geprägt von einer intensiven Fruchtigkeit, die an reife dunkle Beeren erinnert, ohne dabei den typischen, malzigen Charakter der Brennerei zu verbergen. Am Gaumen entfaltet sich eine beeindruckende Vielschichtigkeit, die fruchtige Süße mit einer fein abgestimmten Würze kombiniert und in einen intensiven, langen Abgang übergeht.

Vollmundiger Charakter für anspruchsvolle Momente

Mit einer optimalen Trinkstärke von 46 % Vol. bietet dieser Single Malt ein kraftvolles und zugleich elegantes Geschmackserlebnis. Er eignet sich ideal für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, damit die komplexen Aromen der Portwein-Nachreifung ihren vollen Raum zur Entfaltung finden. Die hochwertige Ausstattung in tiefem Violett mit goldenen Akzenten spiegelt den gehobenen Anspruch wider und macht ihn zu einer exzellenten Wahl für Kenner bayerischer Destillationskunst.