Smooth Ambler 2016/2022 - 6 y.o. - #2956 Antipodes

Wenn exzellenter Geschmack auf zeitlose Klasse trifft, entsteht ein Destillat, das die kraftvolle Tradition amerikanischer Whiskey-Herstellung mit europäischer Selektionskunst verbindet. Dieser sechsjährige Bourbon aus dem Einzelfass fordert die Sinne mit seiner unverdünnten Intensität heraus und zeigt eindrucksvoll, wie viel Komplexität in einer präzisen Reifung stecken kann.

Amerikanische Destillationskunst trifft französische Selektion

Destilliert im Jahr 2016 bei Smooth Ambler Spirits, reifte dieser Whiskey sechs Jahre lang in einem klassischen Fass aus neuer, ausgekohlter amerikanischer Weißeiche (Virgin Oak). Die Abfüllung erfolgte im August 2022 unter der Ägide von La Distillerie Générale, wobei das Einzelfass mit der Nummer 2956 gezielt für den europäischen Markt ausgewählt wurde. Mit einer strengen Limitierung auf lediglich 370 Flaschen und dem konsequenten Verzicht auf Kühlfiltrierung bleibt der ursprüngliche, fassstarke Charakter des Destillats vollständig erhalten.

Ein Spiel aus tropischer Frucht und würziger Tiefe

In der Nase entfalten sich zunächst zarte Apfelblüten und Aprikosen, die von Honig und einem nussigen Profil untermalt werden, bevor Nuancen von dunkler Schokolade und Ingwer zusätzliche Tiefe verleihen. Am Gaumen zeigt der Bourbon seine volle Stärke und präsentiert ein überraschend exotisches Profil von Guave und Mango, ergänzt durch schokoladige Getreidenoten und Rosinen. Der langanhaltende Nachklang wird von reifen Bananen und einer markanten, erdigen Tabaknote geprägt, die den kräftigen Körper des Whiskeys perfekt abrundet.

Kraftvoller Solist für Kenner intensiver Bourbons

Aufgrund seiner beachtlichen Fassstärke von 62,5 % Vol. empfiehlt es sich, diesem Whiskey Zeit im Glas zu geben oder ihn mit wenigen Tropfen Wasser zu verkosten, um die vielschichtigen Aromen behutsam freizusetzen. Die Präsentation in der kompakten 350ml-Flasche und der markanten roten Verpackung unterstreicht den exklusiven Charakter dieser Abfüllung. Er ist die ideale Wahl für anspruchsvolle Genießer, die einen authentischen, unverfälschten Single Cask Bourbon in seiner ursprünglichen Form erleben möchten.