Speyside Single Malt (Dailuaine) - 10 y.o. - Sherry Cask Finish - James Eadie
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Jetzt anmeldenDas Oloroso-Finish veredelt diesen 10-jährigen Dailuaine. Genießen Sie Noten von dunkler Kirsche und feiner Würze.
Produkteigenschaften
| Alter: | 10 Jahre |
|---|---|
| Herkunftsland: | Schottland |
| Produktkategorie: | Whisky |
| Rauch: | Nicht rauchig |
| Verpackung: | ohne |
| Produkttyp: | Single Malt |
| Region: | Speyside |
| Volumen: | 0.7 |
| Inverkehrbringer: | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr/DE |
| Abfüller: | James Eadie |
| Farbstoff: | Nein |
| Fassstärke oder hoher Alkoholgehalt: | Nein |
| Nicht Kühlgefiltert: | Nein |
| Allergene: | Keine |
| Bio-Siegel: | Nein |
Tasting Notes
Aroma: Dunkle Kirschen und geröstete Walnüsse verbinden sich in der Nase mit der verführerischen Süße von cremigem Toffee.
Geschmack: Am Gaumen entfaltet sich ein fruchtiges Ensemble aus Brombeeren, roten Trauben und Äpfeln, das von herber Schokolade begleitet wird. Eine feine Würze von Zimt und die strukturbetonte europäische Eiche verleihen dem Körper eine harmonische Tiefe.
Nachklang: Das Finale ist geprägt von den reichen Noten des Oloroso-Sherrys und einer dezenten Holzwürze, die langsam mit einem Hauch von Toffee ausklingt.
Beschreibung
Das Klima der Speyside formt nicht nur die sanften Hügel Schottlands, sondern auch den Charakter eines Whiskys, der dort über ein Jahrzehnt lang zur Vollendung reift. Es ist das Zusammenspiel aus traditioneller Destillation und einer meisterhaften Fassauswahl, das diesen Single Malt zu einem besonderen Erlebnis macht, welches die Geschichte einer fast vergessenen Ära erzählt.
Die Wiederentdeckung viktorianischer Tradition
Hinter dieser Abfüllung steht das Erbe von James Eadie, dessen historische Geschäftsunterlagen aus dem Jahr 1854 erst vor wenigen Jahren wiederentdeckt wurden. Dieser 10-jährige Single Malt aus der renommierten Destillerie Dailuaine wurde nach seiner primären Reifezeit für zwölf Monate in European Oak Oloroso Sherry Hogsheads veredelt. Das kunstvolle Etikett, welches eine malerische Brückenlandschaft im warmen Licht der Dämmerung zeigt, spiegelt die Atmosphäre wider, mit der dieser Whisky in der Speyside heranwuchs.
Ein herbstliches Bukett aus Frucht und Würze
In einem satten Bernsteinton präsentiert sich das Destillat im Glas und entfaltet sofort ein komplexes Aroma von saftigem Kirschkuchen, gepaart mit cremigem Toffee und schokolierten Walnüssen. Am Gaumen offenbart sich die Tiefe der Sherry-Nachreifung durch Noten von Brombeeren, roten Trauben und einer feinen Eichenwürze. Ein Hauch von Zimtmandeln und Bitterschokolade rundet das dichte Geschmacksprofil ab, bevor es in einen mittellangen, von Karamell und Sherry geprägten Nachklang übergeht.
Kraftvolle Eleganz für anspruchsvolle Genießer
Mit einer beachtlichen Statur von 48,3 % Vol. ist dieser Whisky ein idealer Begleiter für besondere Abendstunden. Er empfiehlt sich insbesondere für Kenner, die die unabhängige Handschrift eines traditionsreichen Abfüllers schätzen und die fruchtige Komplexität der Speyside ohne den Einfluss von Rauch suchen. Ein paar Tropfen Wasser können dabei helfen, die feingliedrigen Fruchtaromen noch weiter zu entfalten und die Oloroso-Struktur vollends zu erkunden.
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