Stauning Core Set Mini Collection - Danish Whisky - 43,83%

Whiskys dieser Machart richten sich an Genießer, die handwerkliche Präzision und nordische Klarheit zu schätzen wissen. In diesem Probierset zeigt sich die gesamte Bandbreite einer Destillerie, die den Mut hat, Traditionen neu zu interpretieren und dabei tief in ihrer dänischen Heimat verwurzelt bleibt. Es ist eine Einladung, die Seele Jütlands in drei unterschiedlichen Akten zu verkosten und die aromatische Vielfalt Dänemarks im Glas zu erleben.

Jütländische Brennkunst und direkt befeuerte Kupferkessel

Die Stauning Destillerie, gelegen an der rauen Westküste Dänemarks, verfolgt einen konsequenten Grain-to-Glass-Ansatz, der in der Whiskywelt seinesgleichen sucht. Das Herzstück der Produktion bilden das traditionelle 100 % Floor Malting und die Destillation in insgesamt 24 kleinen, direkt befeuerten Kupferbrennblasen. Diese aufwendige Methode verleiht Röstnoten und eine besondere Textur, die den Charakter der verwendeten Rohstoffe wie Roggen und gemälzte Gerste perfekt unterstreicht.

Ein Dreiklang aus Frucht, Würze und sanftem Rauch

Die drei Miniaturen präsentieren sich in einem einladenden, goldenen Bernsteinton und decken ein breites sensorisches Spektrum ab. Der „HØST“ umspielt den Gaumen mit Noten von Karamell, Pfirsich und reifen Waldbeeren, während der „R.Y.E.“ mit dem Duft von frisch gebackenem Roggenbrot, Vanillesahne und kandierter Zitrone seine markante Würze zeigt. Den Abschluss bildet der „RØG“, ein Smoked Whisky, bei dem sich Lagerfeuerrauch harmonisch mit Heidekraut, Steinobst und einer feinen Piment-Note verbindet.

Die perfekte Entdeckungsreise durch den Norden

Dieses Set ist die ideale Wahl für Entdecker, die ihren Horizont jenseits der klassischen Whisky-Regionen erweitern möchten. Die stilvolle, hellblaue Box mit Sichtfenster und die farblich codierten Etiketten in Grau, Orange und Grün spiegeln die dänische Designphilosophie wider und machen die Kollektion zu einem ansprechenden Erlebnis. Wir empfehlen, die drei Qualitäten pur bei Raumtemperatur nacheinander zu verkosten, um die Entwicklung von der milden Fruchtigkeit bis zum erdigen Rauch vollends zu erfassen.