Stauning HØST Höst Mini - Danish Whisky Neue Ausstattung
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Jetzt anmeldenDiese dänische Komposition vereint Port- und Bourbonfässer zu feiner Fruchtigkeit. Entdecken Sie nordische Brennkunst.
Produkteigenschaften
| Herkunftsland: | Dänemark |
|---|---|
| Produktkategorie: | Whisky |
| Rauch: | Nicht rauchig |
| Verpackung: | ohne |
| Produkttyp: | Single Grain |
| Volumen: | 0.05 |
| Inverkehrbringer: | Stauning Whisky, Stauningvej 38, 6900 Skjern, Dänemark |
| Destillationsdurchläufe: | 2 |
| Abfüller: | Originalabfüllung |
| Farbstoff: | Nein |
| Fassstärke oder hoher Alkoholgehalt: | Nein |
| Nicht Kühlgefiltert: | Ja |
| Allergene: | Keine |
| Bio-Siegel: | Nein |
Tasting Notes
Aroma: Ein fruchtbetontes Bouquet aus reifen Äpfeln und saftigen Pfirsichen wird von einer feinen Karamellsüße und dem Aroma dunkler Waldbeeren untermalt.
Geschmack: Am Gaumen zeigen sich harmonische Noten von Steinobst und Beerenfrüchten, die elegant in weiches Karamell eingebettet sind.
Nachklang: Der Nachhall besticht durch eine dezente Eichenwürze und würzigen Zimt, abgerundet durch eine sanfte Vanillenote.
Beschreibung
Ein Paradebeispiel dafür, wie facettenreich und durchdacht ein dänisches Destillat sein kann, zeigt sich in diesem kleinen Format. Der Name „Høst“ – dänisch für Ernte – ist hier Programm und fängt die goldene Essenz der Felder Westjütlands in einer Komposition ein, die sowohl Kenner als auch Neugierige anspricht.
Dänische Handwerkskunst und die Vielfalt der Felder
Die Brennerei Stauning setzt für diesen Whisky auf eine Kombination aus gemälzter Gerste und Roggen, die in zwei Brenndurchgängen traditionell destilliert wird. Die Komplexität des HØST resultiert aus einer sorgfältigen Reifung in drei unterschiedlichen Fasstypen: First-fill Bourbon, Portwein und Virgin Oak. Diese Kombination verschiedener Holzarten verleiht dem dänischen Single Grain eine Struktur, die weit über das gewohnte Profil dieser Kategorie hinausgeht.
Ein herbstliches Bouquet aus Frucht und Würze
Im Glas präsentiert sich der Whisky in einem warmen Bernsteinton, der bereits die aromatische Dichte erahnen lässt. Das Bouquet besticht durch eine Melange aus Karamell, saftigen Pfirsichen und reifen Waldbeeren, die von einer feinen, würzigen Note begleitet werden. Am Gaumen zeigt er sich ausgewogen, wobei Noten von Wiesenhonig, Toffee und süßen Zitrusfrüchten dominieren, bevor der Nachklang mit Nuancen von Zimt und cremiger Vanille harmonisch ausklingt.
Ein idealer Begleiter für Genießer
Mit seinem moderaten Alkoholgehalt von 40,5 % Vol. und dem bewussten Verzicht auf Kältefiltration bleibt die natürliche Textur des Whiskys vollständig erhalten. Die 50ml-Miniatur in ihrem modernen, nordisch-schlichten Design mit dem markanten orangefarbenen Signet ist die perfekte Wahl, um die dänische Whisky-Kultur kennenzulernen. Wir empfehlen den Genuss pur bei Zimmertemperatur, um die feinen Nuancen der unterschiedlichen Fassreifungen in Ruhe zu entdecken.
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Lieferung Frei Haus ab 199€ netto (DE) / 299€ netto (AT).
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