Stauning Smoke - Tawny Port Cask
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Jetzt anmeldenDänischer Torfrauch begegnet der Fruchttiefe edler Tawny-Portfässer. Eine elegante Balance aus Würze und Süße.
Produkteigenschaften
| Herkunftsland: | Dänemark |
|---|---|
| Produktkategorie: | Whisky |
| Rauch: | Stark rauchig |
| Verpackung: | ohne |
| Produkttyp: | Single Malt |
| Volumen: | 0.7 |
| Inverkehrbringer: | Stauning Whisky, Stauningvej 38, 6900 Skjern, Dänemark |
| Abfüller: | Originalabfüllung |
| Farbstoff: | Nein |
| Fassstärke oder hoher Alkoholgehalt: | Ja |
| Nicht Kühlgefiltert: | Ja |
| Allergene: | Keine |
| Bio-Siegel: | Nein |
Tasting Notes
Aroma: Ein markanter Rauchschleier verbindet sich mit Zitrusnoten und den floralen Akzenten von Heide. Nuancen von Bienenwachs und süßem Toffee verleihen dem Bouquet eine elegante Komplexität.
Geschmack: Am Gaumen entfalten sich saftige Aprikosen und reife Nektarinen, eingebettet in cremiges Karamell und dichten Rauch. Die fruchtige Tiefe verbindet sich harmonisch mit der würzigen Struktur des dänischen Torfs.
Nachklang: Das Finale gestaltet sich langanhaltend mit verweilenden Rauchnoten und der Süße von Toffee. Ein fruchtiger Nachhall rundet den Genuss ab.
Beschreibung
Wenn exzellenter Geschmack auf zeitlose Klasse trifft, entsteht eine Komposition, die das raue Klima der dänischen Westküste mit der sonnigen Wärme südeuropäischer Weinkultur vereint. Dieser Single Malt ist eine Einladung, die harmonische Spannung zwischen intensivem Rauch und der tiefgründigen Eleganz eines Portweinfasses zu erkunden.
Dänische Handwerkskunst und die Tiefe des Portweins
In der Destillerie Stauning wird dänische Tradition mit einer klaren Vision für moderne Destillate verknüpft. Die Basis bildet ein kräftig rauchiges Destillat aus gemälzter Gerste, das durch die Verwendung von lokalem Torf seinen markanten, nordischen Charakter erhält. Seine Vollendung findet dieser Small Batch Whisky in einer Reifung in ausgewählten Tawny Port Casks, die dem Destillat eine komplexe Fruchtsüße und einen natürlichen Kupferton verleihen.
Ein Wechselspiel aus maritimem Rauch und reifen Steinfrüchten
Das Bouquet offenbart eine vielschichtige Melange, in der kräftiger Rauch auf die feine Süße von Heidehonig, Bienenwachs und spritziges Zitronensorbet trifft. Am Gaumen entfaltet sich die volle Kraft der 50,3 % Vol., wobei Noten von Aprikose und saftiger Nektarine harmonisch mit sahnigem Karamellpudding und einem Hauch von Tabak verschmelzen. Der Nachhall bleibt mittellang präsent und hinterlässt einen bleibenden Eindruck von Toffee und verweilendem Rauch.
Ein ausdrucksstarker Begleiter für anspruchsvolle Genießer
Dieser Single Malt richtet sich an Kenner, die das Spiel mit Kontrasten schätzen und eine Vorliebe für charakterstarke, rauchige Profile haben. In der mattschwarzen Flasche mit ihren filigranen, gold- und orangefarbenen Illustrationen spiegelt er bereits optisch seine handwerkliche Ästhetik wider. Wir empfehlen den Genuss pur bei Zimmertemperatur, um die vielschichtigen Aromen der Portwein-Reifung in voller Entfaltung zu erleben.
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