Strathenry 2016/2023 - 6 y.o. - Small Batch #2 - Rest & Be Thankful

Die Wahl des Fasses entscheidet oft darüber, welchen Weg ein Destillat einschlägt, und bei diesem Strathenry aus den Lowlands führt dieser Pfad direkt in eine harmonische Verbindung von Frucht und Würze. Als Small Batch Abfüllung zeigt dieser Single Malt, dass auch ein junges Alter von sechs Jahren eine bemerkenswerte Tiefe erreichen kann, wenn die handwerkliche Sorgfalt und die Auswahl der Hölzer perfekt ineinandergreifen.

Ein Lowland-Charakter aus der InchDairnie Distillery

Destilliert im Oktober 2016 in der innovativen InchDairnie Distillery, reifte dieser Brand zunächst in klassischen Ex-Bourbon Barrels. Seinen finalen Schliff erhielt das Destillat durch ein Finish in Ex-Oloroso Sherry Butts, was ihm eine zusätzliche Komplexität und Struktur verleiht. Der unabhängige Abfüller Rest & Be Thankful hat hier ein Small Batch kreiert, das mit einer soliden Trinkstärke von 46 % Vol. und ohne Kältefiltration abgefüllt wurde, um die volle Textur und das unverfälschte Mundgefühl zu bewahren.

Ein Spiel aus herbstlichen Früchten und feiner Würze

In der Nase entfaltet sich ein einladender Duft von ofenwarmem Apfelkuchen, begleitet von der Süße sherrygetränkter Trockenfrüchte und einer Spur Bourbonvanille. Am Gaumen präsentiert sich der Single Malt mit Noten von Bratapfel, Nelken und Zimt, die harmonisch in dunkle Kirschen und Feigensirup übergehen. Ein Hauch von sahnigem Karamell und klebrigem Tabak rundet das Geschmacksprofil ab, während im Hintergrund eine dezente Note von Minze für Balance sorgt.

Ein facettenreicher Begleiter für besondere Momente

Dieser Strathenry ist eine Empfehlung für Genießer, die die typische Eleganz der Lowlands schätzen, aber gleichzeitig die aromatische Dichte einer Sherry-Reifung suchen. Er entfaltet seine Aromen am besten pur bei Zimmertemperatur in einem Nosing-Glas, was ihn zu einem passenden Begleiter für gesellige Stunden macht. Die natürliche, goldene Farbe, die gänzlich ohne den Einsatz von Farbstoffen entstand, unterstreicht den authentischen und hochwertigen Charakter dieses Small Batch.