SVM 14 y.o. EMB Blend Jamaica Vatted Single Rum - Tropical Aging - Plummer

Die jahrelange Reifung unter der unerbittlichen Sonne Jamaikas hat aus diesem Destillat eine Essenz geformt, die pure Energie und tropische Exotik in sich vereint. Mit einer beeindruckenden Intensität von 69,7 % Vol. fordert dieser Rum die Sinne heraus und belohnt jene, die sich auf seine enorme Tiefe einlassen. Es ist ein flüssiges Zeugnis dafür, wie das Zusammenspiel von Hitze, Holz und Zeit einen Charakter formt, der weit über das Gewöhnliche hinausreicht.

Jamaikanische Destillationskunst und die Geduld der Tropen

Dieser 14-jährige Monymusk ist das Ergebnis einer engen Zusammenarbeit zwischen dem Traditionshaus E&A Scheer und dem renommierten Abfüller Velier. Als „Vatted Single Rum“ vereint er insgesamt 16 sorgsam ausgewählte Fässer der Markierung „EMB“ (Plummer) aus den Jahrgängen 2002, 2004 und 2006. Die Besonderheit liegt im Tropical Aging: Das Destillat verbrachte seine gesamte Reifezeit im feucht-warmen Klima Jamaikas, was den Austausch zwischen Holz und Rum massiv beschleunigt. Die 100%ige Pot-Still-Destillation auf Melassebasis sorgt dabei für ein schweres, aromatisches Fundament, das mit einem Estergehalt von 324,5 gr/hpla eine markante Brücke zwischen Fruchtigkeit und Würze schlägt.

Ein komplexes Spiel aus Frucht, Würze und Tiefe

In der dunkelbraunen Flasche schimmert ein Rum von tiefem Bernstein, der bereits im Glas seine Viskosität offenbart. Das Bouquet ist hochexpressiv und startet mit reifer Aprikose und Mango, unterlegt von einer für jamaikanische Rums typischen Lacknote und frischen Kräutern. Mit etwas Zeit entwickeln sich am Gaumen kraftvolle Nuancen von Kakao, geriebenem Ingwer und schwerem Pfeifentabak, die von einer feinen Süße von Orangen und Bananenbrot ausgeglichen werden. Der Nachklang gestaltet sich außergewöhnlich lang und komplex, geprägt von floralen Veilchennoten, Kastanie und einem Hauch von würzigem Zimt.

Ein monumentaler Genuss für anspruchsvolle Entdecker

Dieser Rum ist ein Paradebeispiel für den English Style und richtet sich an Kenner, die die ungeschönte Intensität jamaikanischer Pot-Still-Abfüllungen schätzen. Aufgrund des hohen Alkoholgehalts empfiehlt es sich, diesen Tropfen pur und mit viel Zeit im Glas zu genießen; wenige Tropfen Wasser können dabei helfen, die dichten Aromenschichten weiter zu entfalten. Präsentiert in einer markanten roten Box, ist diese limitierte Edition nicht nur eine sensorische Erfahrung, sondern auch ein wertvolles Sammlerstück für Liebhaber authentischer, tropisch gereifter Spirituosen.