Teaninich 10 y.o. Flora & Fauna

Wer das Besondere abseits der bekannten Pfade sucht, findet in diesem Single Malt einen verborgenen Schatz der Highlands. Teaninich ist oft nur Eingeweihten ein Begriff, da die Destillate der Brennerei meist im Verborgenen großer Blends wirken und nur selten als eigenständige Abfüllungen das Licht der Welt erblicken.

Ein Highland-Juwel aus der Ross-shire-Region

Gegründet im Jahr 1817 in Alness, gehört Teaninich heute zu den bedeutendsten Brennereien Schottlands, obgleich sie ihre Eigenständigkeit meist hinter verschlossenen Türen bewahrt. Die renommierte Flora & Fauna Serie macht dieses Destillat nun zugänglich, das zehn Jahre lang reifen durfte, um seinen spezifischen Charakter zu entwickeln. Das helle Etikett mit der Illustration von Schweinswalen verweist auf den nahegelegenen Cromarty Firth, wo diese Meeresbewohner regelmäßig die Küste der nördlichen Highlands passieren.

Lebendige Aromen und malzige Komplexität

Im Glas präsentiert sich der Whisky in einem satten Goldbernstein. Das Bouquet besticht durch eine lebendige Balance aus Orangen- und Zitronennoten, die von einem feinen Hauch Bienenwachs elegant umspielt werden. Am Gaumen entfaltet sich eine ansprechende Leichtigkeit mit Nuancen von süßem Malz-Toffee und Cornflakes, die durch eine feine Würze und dezente Espresso-Noten ergänzt wird. Der Nachhall gestaltet sich lang und trocken, wobei interessante herbale Akzente und eine Spur von grünem Gemüse den Abschluss bilden.

Ein vielseitiger Begleiter für Genießer

Dieser Single Malt ist eine Empfehlung für Kenner, die die maritime und zugleich würzige Seite der Highlands ohne den Einfluss von Rauch erkunden möchten. Mit seinem Alkoholgehalt von 43 % Vol. eignet er sich hervorragend für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, um die feine Textur und die fruchtig-würzige Struktur vollständig zu würdigen. Er ist ein exzellentes Beispiel für handwerkliche Kontinuität und eine Bereicherung für jede gut sortierte Bar, die Wert auf authentische Brennereicharaktere legt.