Teaninich 2014/2022 - 8 y.o. - First Fill Koval Rye Cask - Murray McDavid

Es gibt Abfüllungen, die sofort eine Geschichte über die Neugier ihrer Schöpfer erzählen – dieser Single Malt von Teaninich ist ein Paradebeispiel für die gelungene Verbindung von schottischer Tradition und moderner Fasskunst. In der renommierten „Benchmark“-Serie von Murray McDavid zeigt sich hier eindrucksvoll, wie ein klassisches Destillat durch ein mutiges Finish eine völlig neue Dimension gewinnt.

Highland-Tradition trifft auf Chicagoer Roggen-Würze

Die Teaninich Distillery, bereits 1817 vom napoleonischen Kriegshelden Hugh Munro gegründet, ist bekannt für ihren nussigen und honigbetonten Charakter. Der unabhängige Abfüller Murray McDavid hat diesen 2014 destillierten Single Malt zunächst in klassischen Bourbon Hogsheads reifen lassen, bevor er ihm eine markante Veredelung verlieh. Durch das Finish in First Fill Koval Rye Fässern aus Chicago entstand eine spannende Brücke zwischen der sanften Highland-Gerste und der würzigen Intensität amerikanischer Roggenfässer.

Ein Wechselspiel aus Frucht und pikanter Eichenwürze

Im Glas präsentiert sich der Whisky in einem natürlichen, goldenen Bernsteinton, der ganz ohne Farbstoffe auskommt. In der Nase entfaltet sich ein einladendes Bouquet von geröstetem Malz, das von einer warmen Note aus Zimt und Bourbonvanille begleitet wird. Am Gaumen zeigt sich der Teaninich lebhaft und präzise: Noten von glasiertem Apfel und roten Beeren treffen auf eine markante Eichenwürze, die für Struktur sorgt. Mit einer Trinkstärke von 46 % Vol. bleibt das Mundgefühl intensiv und zugleich angenehm cremig.

Ein charakterstarker Begleiter für Entdecker

Dieser achtjährige Teaninich ist eine ausdrückliche Empfehlung für Genießer, die das Zusammenspiel von Destillerie-Charakter und kreativer Fassreifung schätzen. Da auf eine Kühlfiltrierung verzichtet wurde, bleiben alle geschmacksgebenden Öle erhalten, was den Whisky besonders aromenreich macht. Er entfaltet sein volles Aroma am besten pur bei Zimmertemperatur. Von dieser limitierten Edition wurden lediglich 1299 Flaschen gefüllt, was ihn zu einem besonderen Fundstück für Kenner der Highland-Region macht.