Tomintoul 2006 - 15 y.o. - Port Cask Finish

Zwischen der Eleganz reifer Kirschen und der würzigen Tiefe von Zedernholz spannt sich ein aromatischer Bogen, der diesen Tomintoul unverkennbar macht. Es ist ein Single Malt, der die charakteristische Note der Speyside mit der intensiven Fruchtigkeit portugiesischer Portweinfässer vereint und so eine Brücke zwischen schottischer Destillierkunst und südeuropäischer Weinkultur schlägt.

Meisterliche Reifung unter der Regie von Robert Fleming

Die Destillerie Tomintoul, gelegen in der renommierten Region Speyside Glenlivet, steht unter der fachkundigen Leitung von Master Distiller Robert Fleming, dessen Familie bereits in vierter Generation mit der Whiskyherstellung verbunden ist. Für diese limitierte Edition aus dem Jahr 2006 wählte er Destillate aus, die zunächst 15 Jahre lang in Ex-Bourbon-Barrels und amerikanischer Eiche reiften, bevor sie ihr prägendes Finish in erstklassigen Port Pipe Casks aus Portugal erhielten. Mit einer Gesamtauflage von 9.762 Flaschen zeigt diese Abfüllung, wie eine sorgfältige Nachreifung den Charakter des „gentle dram“ verfeinern kann.

Ein Zusammenspiel aus Kirschfrucht und feiner Würze

Im Glas präsentiert sich der Whisky in einem natürlichen, honiggelben Farbton, da konsequent auf eine Kaltfiltration und die Zugabe von Farbstoffen verzichtet wurde. Das Bouquet eröffnet mit dem Duft von Maraschino-Kirschen und eingekochten Früchten, die von Tonkabohne und geraspelter Schokolade unterstrichen werden. Am Gaumen entfaltet sich eine seidige Textur mit Nuancen von Kirschlikör-Pralinen und Rhabarber-Crumble, während im Nachklang Noten von Mokka und würzigem Kakao in ein harmonisches Finish aus Nelken und Zimt übergehen.

Der ideale Begleiter für anspruchsvolle Momente

Mit einer soliden Trinkstärke von 46 % Vol. bietet dieser Single Malt eine ausgewogene Balance zwischen aromatischer Intensität und weichem Mundgefühl. Er empfiehlt sich besonders für Genießer, die fruchtbetonte Whiskys mit einem komplexen, würzigen Rückgrat schätzen. Ob pur bei Zimmertemperatur genossen oder als besonderes Präsent – die ästhetische Gestaltung der zylindrischen Tube mit ihrem purpurfarbenen Bergpanorama spiegelt den hochwertigen Inhalt wider und macht die Flasche zu einer Empfehlung für jede gut sortierte Sammlung.